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生猪行情“虚虚实实”,养猪户犯迷糊:今年猪价行还是不行?

来源:果然悠 2021-02-15 13:59:35| 查看:


  一晃进入2021年已经一个半月的时间了,2020年第四季度初猪价持续低位运行,网络上也是各种唱跌,养猪户哀声遍野,认为猪价完了,2021年养猪更没有什么希望了。但是在11月下旬和整个12月猪价是直线上涨,最高拉升至接近37.5元/公斤,随后再次下跌,在产能大面积恢复的当下,猪价依然有如此大的涨跌幅度,这种行情的“虚虚实实”,让养殖户犯迷糊。
  
  12月的上涨,业内人士推断是因为北方猪肉消费高峰到来,南方开始腌腊,提高了猪肉消费量,刺激猪肉价格上涨。产能虽有恢复,但距离供求平衡还有很长时间。不过到了1月份猪价又进入了下跌通道,按理1月的消费相比12月会更上一层楼,猪价不涨反跌,业内认为是因为冬季非瘟和五号病的发生,刺激养猪户加快卖猪节奏,通过提前透支年后产能来满足年前的猪肉供应,导致猪价下跌。
  
  目前,关于养猪的数据,每天会有批发市场的猪肉价格,每月会有能繁母猪和生猪存栏量的变化,也会有生猪屠宰量的统计,缺乏重要的每天生猪供应量和猪肉消费量的数据,母猪产能转化为可供出栏生猪需要一年的时间,生猪存栏量转化为可供出栏生猪则需要至少6个月的时间,如此大的时间差,让母猪存栏数据和生猪存栏数据基本失去了对生产的指导意义。而这些数据也让生猪行情“虚虚实实”,别说外行,就连内行都要犯迷糊,猪价行情到底是行还是不行?
  
  对于2021年猪价笔者认为还是行的,此前集团化猪场负责人预测2021年猪价能维持在10多元一斤的水平,按照10元计算,仔猪育成、饲料成本、仔猪成本,以及疫苗、兽药、人工、水电等费用,养殖成本基本可以维持在8.5元左右,这样一斤猪能有1.5元左右的收入,一头250斤的猪纯利润基本能达到350-400元。
  
  按照正常水平来说,这个利润还算是理想,但2021年养猪还面临两个较大的挑战:其中一个是非洲猪瘟的挑战,市场反馈最近2个月的时间,又有不少猪场遭遇了非瘟,养殖量受损严重,严重地区甚至超过了50%,目前非瘟疫苗还是没有上市的消息,再加上疫苗毒已经对一些猪场造成了严重的危害,其危害甚至超过了野毒。另一个则是种猪的更新换代,此前多数猪场为了快速恢复产能,饲养的都是三元母猪,或者是二元母猪的回交母猪,这些母猪相比正统的二元母猪其生产力还有很大的差距,今年不少猪场的主旋律就是母猪的更新换代,这有可能引起新一轮的母猪短缺问题,市场上也很可能出现猪价下跌但母猪价格上涨的奇怪现象。
  
  综合来说,今年养猪依然有利可图,但利润相比前两年明显下降,而且养殖风险相比前两年不减反增。如果是养猪老人可以寻找机会进入养猪行业,而如果是新手入行就要非常谨慎了。

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