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猪价6连跌,行情裂变,猪肉缓降来袭,春节能吃到便宜肉?

来源:猪友巴巴 2021-01-21 09:14:14| 查看:

  导读:进入腊八后,1月21日,新一轮储备冻肉来袭,此轮投放达到了3万吨,受近期肉价反弹掣肘,终端猪肉消费难以提振,而北方多地受特殊问题影响,餐饮行业受到冲击,生鲜猪肉消费逐步回落,而在南方多地,随着腊肉腌制告一段落,市场猪肉需求也大幅缩水,支撑猪价上涨的因素不断垮塌,猪价裂变呈现出滑坡下跌的行情!

  据猪价行情系统分析,截止到1月21日,全国外三元猪价维持在35.62元/公斤,猪价行情有变大幅下跌,相比前一日跌幅达到了0.28元/公斤,自本月15日猪价冲高后,猪价迎来“6连跌”,跌势进一步明晰!

  具体来看,在全国可监测的28省市,猪价呈现出大范围走跌的行情,仅有江西、贵州以及两广地区,猪价震荡企稳,其余24省市猪价呈现飘绿下跌的行情!尤其在华北以及西北局地猪价大幅下挫!

 
  目前,北方地区,猪价继续延续明显下跌的行情,其中华北地区,京津两地受消费下滑以及终端市场猪肉到货量增加支撑,猪价大幅下行,跌幅维持在0.9元/公斤,外三元猪价维持在34.3元/公斤!山西、内蒙、河北猪价跌幅明显,普遍维持在0.3~0.4元/公斤,外三元猪价维持在33.8~34.7元/公斤!

  而在东北地区,猪价普降0.2元/公斤,外三元猪价维持在33.4~34.1元/公斤!西北地区,新疆猪价大幅下跌0.8元,山西以及甘肃猪价明显回落!

  而在南方地区,华东、西南以及华中地区,猪价明显回落,跌幅进一步增加,而在华南地区,猪价震荡下行,两广猪价企稳!目前,高价区,华南地区,海南猪价小幅回落0.2元/公斤,外三元猪价维持在37.7~39.6元/公斤,与东北地区相比,高低区域,猪价价差维持在4.3~5.5元/公斤,猪价价差进一步增加,有利于进一步抑制南方猪价的反弹!

  目前,猪价连跌行情形成,而在猪肉市场,据官方数据显示,截止到1月20日,全国农产品批发市场,猪肉批发均价维持在47.35元/公斤,猪价连续两日呈现小幅回落的行情!猪肉进入缓降模式,而据官方消息了解,猪肉供给最为紧缺的周期已经过去,随着生猪产能逐步地释放,猪肉降价也将形成趋势!

  据业内人士分析,进入春节假期后,此前,支撑猪价大涨的南方腊肉腌制告一段落,而北方多地受FY影响也逐步减小,进入腊月后,前期养殖户以及集团化猪企持续压栏大猪也将逐步进入出栏的周期,生猪供给偏紧的压力逐步改善,猪价下行趋势或将提前!

  另外,21日生猪市场也迎来变化,受猪价持续下行支撑,集团化猪企降价出栏的信号更加的明朗,在消费掣肘以及储备冻肉的支撑下,预计,猪价短期内或将持续走低!那么,对于春节猪肉价格来说,会不会能吃到便宜猪肉呢?

  在业内人士看来,春节猪肉价格整体呈现企稳的态势,目前,受毛猪价格走跌,猪肉价格出现缓慢回落的态势,但是,生猪价格短期难有大幅跳水的基础,因此,市场猪肉价格也将延续震荡回落的态势,预计春节前后,猪肉批发均价或将回落至46~47元/公斤,而对于猪肉零售价,受各地毛猪市场价格水平不同,北方地区或将维持在25~30元/斤,而南方市场或将维持在26~32元/斤,局地肉价或将维持在35元/斤上下!

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