【郑老师说行情】冬至一过，大家怎样看待猪价？
来源： 郑庆伟 爱普罗斯每日资讯 2020-12-22 09:10:50| 查看：
次
毛猪价格
一天天，一年年。再有几天，2020年就过去了。2020年留给人们难以忘怀的太多。新冠疫情可以说牵动了太多人。从春季时的武汉疫情爆发，到现在几乎全球大爆发，上千万人感染，几十万人因此失去生命。可以说，疫情的爆发，改变了太多人的人生轨迹。
养猪人可以说是这波疫情中为数不多的幸运儿。2020年5月份的时候，猪价一路下跌到14元，眼看不行的时候，三文鱼事件爆发，影响了水产品市场。而当人们把目光转向生猪后，生猪价格立刻止跌回涨，后来又在高考的助推下，生猪价格一路探底回升，最高摸高到19元。到了2020年10月份，生猪价格再度下跌，正当人们认为猪价没救了时候，冻品市场大面积吃紧。冻品的流通受阻，直接导致鲜品成为紧俏货。因此，几次的人的新冠疫情的变化，或多或少的影响到猪价，使得生猪价格出现了大幅度的暴涨暴跌。
消费端
昨天和今天，农贸市场的猪肉销量快速上涨。冬至，是中国一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆。集中的水饺消费，导致短期内的猪肉销量大增。
从农贸市场其他的品种看，鸡蛋，白条鸡，水产等销量平平，说明畜产品的消费，并不是根本上好转。也许，猪肉消费会出现短期的爆发。但是，更可能是明后天就开始减量。因为，节气就是这样，来的快，走的也快。
后市展望
经过长期努力，目前可以初步使用人工智能的深度学习算法，来预测猪价了，当然，这个数学模型刚刚建立，需要调试的地方仍然非常多。但是无论怎样，更科学，更合理，基于大数据的科学算法预测，已经是一股蓬勃发展的新势力。随着算法更新，以及计算能力的快速提高，很多过去想都不敢想的事情，正在逐步成为现实。
总体上，整个养殖品种的产能，无论是生猪，蛋鸡，肉鸡等。目前至少从饲料销量看，都是同比大大增加的。因此，目前的猪价高价，本质上原因，就是卖的猪饲料里，仍然是母猪料和仔猪料为主。肥猪料占的比例比较少。这说明，存栏较多的仍然是仔猪，更多的所谓出肉的产能，仍然需要猪逐渐涨到肉上。但是，几个月后，这些目前的仔猪和中猪就是大肥猪了。一年后，这些迅速增加的肥转母，他们的后代，都是大肥猪了。眼下，如果非要用老百姓的话说明一下，就是仔猪和肥猪，处于断档期。所以，毛猪高价是有依据的。
再有，人的新冠疫情的反复，打乱了生猪周期的稳定性。也一定程度上扭曲了生猪供需的基本面。但是，一旦产能起来，本末倒置的情况就会极大缓解。那会，突发事件，不会像现在这样能大幅度左右猪价了。
总体上看，如果放储不是非常厉害，春节前无忧。2021年2季度开始，整个行业将要面临产能上升，饲料价格不断上涨引起的成本大幅度提升的双重压力的。2021年下半年，养殖业将要进入到各种产能都要超标的时间段。畜产品价格狂跌，饲料价格狂涨，将要逼迫养殖业的各个品种，做出行业内，行业间的终极对决。
【版权声明】养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、养猪网原创文章其他平台转载需注明来源且保持图文完整性、养猪网特别说明的文章未经允许不可转载，感谢您的支持与配合；我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习，不构成投资意见。若有不妥，请及时联系我们，可添加官方微信号“zgyangzhuwang”！
中下旬猪价或将逆势上扬，价格迎来
又一猪企生猪销量、存栏锐减80%！更
明日猪价 | 2024.5.7日~全国最新
今日猪市评析：一季度仔猪价格疯涨
5月7日猪价 | 多地回稳，华东、华
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势