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【郑老师说行情】受冻品及冷库管控严格影响,南方毛猪价格上涨

来源: 郑庆伟 爱普罗斯每日资讯 2020-12-15 09:11:04| 查看:

  毛猪价

  这个周末,由于郑州冷库暂时关闭,其他各地区的冷库也管理日趋严格。导致市面上不仅仅猪肉供应受到影响,其他的禽肉等也一并受到影响。受此影响,南方的毛猪价格止跌反弹。北方价格相对稳定。南北差价仍然是非常小。

  消费端

  由于冻品出库受到较为严重的影响。尤其是一些深加工企业,转向采购鲜肉。使得鲜肉供应进一步吃紧。白条价格再次大涨。一个月内,白条上涨幅度达到8000元/吨。零售肉价格也回到25元/斤以上。同时,猪肉的大幅度上涨,带动鸡蛋,鸡肉等价格同步上涨了。部分地区的零售牛肉价格已经逼近45元/斤。上涨幅度较大。

 
  后市展望

  进入冬季后,全世界的新冠疫情发展明显加速。而国外进口的畜产品的外包装上不断查出来病毒阳性。使得原来依靠进口畜产品来平抑市场物价的调控手段,几乎停滞。目前,国内的畜产品市场基本上依靠鲜品供应支撑。如果冻品市场不能及时找到解决办法。随着进入冬季消费增加,鲜品的供应将更是紧张,可以预见的是,如果国家没有类似于放储等深度平抑市场的手段介入,畜产品价格短期继续上涨将是大概率。

  对于养猪人来说,这两年世界范围内不断发生的猪的疫情,使得供应减少,同时,冻品的暂时退出后的市场真空,又利好鲜品销售。这样的一减一增,将使得后期毛猪价格上涨的概率大大增加。当然,这个前提还是政府不出台大力度的放储为前提的。在各种产能都上来的今天,一旦放储,重新锚定新的价格体系,随着市场氛围变化,价格势必要下跌。

  这次的猪周期下降阶段,震荡的格外厉害。下跌到14元能做到,回调到16.5元也能办到。这个剧烈震荡的背后,各种疫情的交织是主要因素,同时,养猪人赚钱后,大量的投机行为(如肥转母,二次育肥,炒卖带肚母等等)进一步加强了价格震动。但是,总的看,价格还是边震荡,边下行。从2019年10月30日开始,猪价经历了三次大跌和三次回调。有一点可以清楚,对于整个行业来说,14元绝对是一个非常重要的心理关口。6月份的三文鱼事件,11月末的冷库封闭事件,都在猪价即将跌破14元时候,又出现了强力的反转。

  接下来,随着1月8日生猪期货上市,人的新冠疫苗的加速推动,中央政府对于保民生,保就业政治经济的强调和再定位,以及美国大选的结束,猪价将要怎样走,将是万众期待的。但是有一点非常清楚,生猪的产能无论是从饲料销量看,还是疫苗销量看,大幅度恢复是一定的。眼下的涨价,更多的还是疫情的影响多导致。

  由于行情的暴涨暴跌过于频繁,投机氛围过于浓重,所以,广大养猪人只能结合自己的当期情况来判断。曾经有人14.5把猪卖了,过几天涨到了16.5元,这个后悔。没过几天,又掉到了15.5元,又觉得没怎么吃亏。这两天又回涨到16.2元左右,又开始后悔。其实完全不必这样,这样100年难得碰到一次的好行情,已经是足够好了,不要认为现在专业育肥出栏一头猪赚1000元少,2016年,就是花九牛二猪之力,最好的时候,一头猪也就赚这么多。

  调整好心态,才是幸福和快乐的。

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