今日全国瘦肉型猪出栏均价29.78元/公斤，较昨日的29.72元/公斤上涨了0.06元/公斤，单日涨幅0.2%；较去年同期的33.1元/公斤下跌了3.32元/公斤，同比跌幅10.03%。
近一周以来猪价呈持续小幅反弹态势，截止到今日全国均价已从一周前的29.3元/公斤附近回弹至目前的29.8元/公斤附近，周累计上涨0.5元/公斤左右。整体看受天气影响猪价呈现明显的区域分化表现，伴随北方降雪天气的结束，屠宰企业生猪采购逐步顺畅，东北屠企压价意愿再起，猪价出现小幅下跌调整态势，自昨日开始冷空气继续南下，多地出现明显的降温降雨天气，南方猪价接力北方出现普遍上涨行情。
从今日各地报价情况来看，全国猪价继续延续昨日“南涨北跌”格局，北方猪价整体跌势呈一定的扩大迹象，东北及华北除山东和河南呈微幅上涨外，其他各省多地猪价出现0.2-0.4元/公斤左右的下跌，而南方地区猪价涨势持续，其中华中地区今日全线上涨，各地均出现0.3-0.8元/公斤左右的上涨，是今日区域猪价上涨最明显地区。
进入11月份随着气温的逐步下降终端需求呈一定的提升态势，市场肉价结束两个多月连跌呈企稳小幅涨跌态势，截止到昨日全国农产品批发市场猪肉批发价39.41元/公斤，较上周五上涨0.1%，终端猪肉消费缓慢提升也在一定程度上支撑了近期猪价的反弹。
受中南六省生猪禁调政策即将正式实施及近期气温继续走低影响，南方部分地区养殖户扛价情绪趋浓，短时猪价或仍将易涨难跌，但随着行业产能持续加速恢复出栏量的增加，市场供需形势持续向好，另外近一年时间规模化养殖企业及龙头屠宰企业的屠宰能力及冷链运输持续改善，也大力推动区域猪源流通由“调猪”向“调肉”转变，以此来看主销区猪肉供应将有所保障，随着后期气温继续降低南方腌腊需求高峰的逐步开启，猪价存在一定上行压力但整体反弹幅度及空间或依旧受限。
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