无语！猪价继续以稳为主，但大体呈现“北跌南涨”格局
来源：猪之事 2020-11-23 09:05:05| 查看：
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气温的骤然下降，使人们才真正感觉到这个冬季来了，因为多地可见雪花，厚厚的羽绒服、厚棉袄又穿在身上，再加上呼呼的北风吹着，那是相当地冷，北方多地气温在几度或零度以下，这个冬天真是有点“冷”，是否会使猪肉“火”一把呢。
随着天气寒冷的加重，市民选购多种肉制品也增多，以便能更好地抵御寒冷，从而猪肉的消费需求量也是增加的，这对于生猪价格上涨是有利的，另一方面进口冻猪肉及相关制品严格受管控，并采取消毒防疫举措，将大大减少进口量，对于国内生猪价格来说，也是有一定的利涨。
还有一个，就是下雨雪的地区，势必会对眼下屠企的生猪收购增加难度，从而也会适当影响到猪肉的调运，这将对于市场生猪价格起到一定的利涨刺激，但是能否持续还需观察天气变化，以及猪肉需求端的提振效应来定。
今日猪价呈现“北跌南涨”的格局，就是多在天气因素的影响下形成，因为北方多地生猪，尤其是东北养猪大省，受降雪影响无法调运，主销区的生猪和猪肉供给量就会减少，本区域的生猪养殖又有限，从而因天气影响形成“北跌南涨”的格局，但是这种形式会随着天气的好转，道路的畅通得到缓解。
据猪价系统监测显示，今日监测的26个省市中，生猪价格有5涨5跌16平，平稳地区占到全部监测的62%，猪市整体处于“稳中调整”态势。
整体来看，今日猪市整体依旧是以稳为主，但是生猪价格格局呈现“北跌南涨”的态势，这和我们分开的主产区或主销区有一定的关系，但不管短期的行情如何变，最终还会朝着供应端，以及需求端来调节，使猪市行情维持在合理的价格区间。
据北京、上海消费大城市批发白条价格来看，批发市场白条开磅价格呈现调整态势，北京、上海市场到货量稍微有所增加，周末市场接货积极性有所改善，消费端市场的向好，对于生猪市场方面也有一定的利涨刺激。
据屠宰企业采购难度来看，屠宰企业采购难度依旧存在，东北地区不少屠宰企业开工率继续维持低位，北方地区猪源、白条外调量开始有所增多，批发市场表现情况一般。
近两天生猪行情研判：屠宰企业猪价调整现象依旧表现较弱，主要还是集中在北方地区，北方地区屠宰企业根据自身采购情况进行调整，南方地区屠宰企业猪价以稳定为主，少量企业有调价现象，预计近两天猪价依旧以稳为主，局部呈现震荡调整。
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