“完了，完了！”昨天一个养猪的朋友给我打电话嚷嚷，说栏里有50多头280多斤重的肥猪最近想卖，可是猪价天天掉，虽然一天只降1、2毛钱，可是也受不了啊，50头猪就是减少了2、3千块钱。
从最近的生猪市场看，确实出乎意料的跌价，明明从9月初到10月跌了2个月，到了11月份还不“晴天”，平均一斤也降了4块多，对于养猪者来讲确实有些难熬。截止11月13日，猪市再次跌声一片，南北通跌，可谓泥沙俱下，全国有19个省市区下跌，东北、西北地区再次全线进入每斤13－14元的价格区间，华北也即将跌破14元，全国平均猪价再次回到14.5元附近。下面是11月13日各地生猪报价：
可以说，这一波猪价杀跌，出乎市场很多人的意料，到底是什么原因呢？有市场人士分析认为：
一是生猪产能的快速恢复，猪价只能会越来越低。
二是进口猪肉翻倍增长，对猪价也构成压力。
三是全球经济走低，部分居民收入下滑，消费能力低于常年。
猪价步步下跌，肉价也水落船低，跟着出现大幅下滑。农业农村部统计数据显示：全国农产品批发市猪肉平均价格，由8月末的48.6元/公斤，下降到第44周均价36.71元/公斤，每斤下降了5.945元/斤。目前各地猪肉零售价格已经降到了22－26元/斤的价格区间，东北、西北、华北等北方的个别地区猪肉零售降到20元以下。
按照目前的状况分析，自9月份以来的这一轮生猪下跌周期来得较猛，也超乎想象。因此，大家所关心的“猪肉消费自由”、“白菜价”猪肉真有可能会提前到来。为啥？请接着往下看：
一、在巨大的养猪利润，以及真帮实扶的扶持政策双重刺激下，市场养猪热情空被激发出来，一时间各路养猪者纷纷进入养猪行业开疆拓土，6月末数据生猪存栏3.4亿头，到9月末短短3个月时间，达到3.7亿头，按照这个速度，到11月末预计会达到3.9亿头，已经接近常年（2018年初存栏量为4.2亿头左右）存栏水平，在存栏量快速恢复的情况下，猪价持续回落，肉价逐渐回归应该为时不远。
二、进口猪肉又来助阵，为了保障国内居民的猪肉供给，有关部门在肉类进口、尤其猪肉进口上加大力度，截止三季度末，全国肉类进口741万吨，其中猪肉329万吨，专家预测第四季度大约会进口70万吨，全年预计进口400万吨猪肉，是去年的1.9倍。
三、非洲猪瘟疫苗研制取得新进展，据近日农业农村部消息称，目前疫苗研究已经完成环境释放试验，即将进入扩大临床试验和生产性试验阶段，这意味着我们距离投入生产使用的时间越来越近了，对生猪产业的发展，尤其是中小散户养猪将起到重要作用。
综上分析来看，在这三大利好的驱动下，生猪产业会健康发展，市场供给会越来越充足，也会加速猪肉价格降到合理区间，个人认为，在春节期间猪肉零售降到20－25元应该没有问题，部分东北地区提前吃到17、18块钱一斤的猪肉也是极有可能的，预计到2021年6月末，猪肉普遍降到15－20元应是大概率事件，届时有些地方真的可以吃到“白菜价”猪肉了。
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