今日全国瘦肉型猪出栏均价29.63元/公斤，较昨日的29.5元/公斤上涨了0.13元/公斤，单日涨幅0.44%；较去年同期的37.04元/公斤下跌了7.41元/公斤，同比跌幅20.01%。
进入立冬时节终端消费需求有多增加，另外近期进口冻肉疫情不断出现导致冻品消费低迷，市场生鲜猪肉需求增加；而供应方面，集中出栏导致现阶段可出栏猪源提前被透支，养殖户及规模化猪场出栏节奏趋缓，市场猪源供应阶段性偏紧。猪价平稳震荡盘整几日后，最近两天猪价再次出现大面积上涨行情。
据搜猪网监测数据显示，今日猪价涨势依旧明显大于跌势，全国21省上涨，仅7省猪价出现下跌。整体看跌势主要集中在南方部分地区，跌幅相对较大的省份分别有广西、浙江、云南和四川，以上各省均出现0.4-0.6元/公斤左右下跌；北方今日全线飘红上涨，涨势较昨日进一步扩大，其中华北大部及西北部分地区猪价单日上涨0.5-0.6元/公斤，除此以外东北绝大多数地区也出现0.2元/公斤左右的上涨。从当前南北猪价布局看。北方主流猪价在28-29元/公斤左右，南方高价区整体在30-31元/公斤左右，整体区域价差收缩至2-3元/公斤；而最高价的海南持续持稳在34元/公斤左右，与最低价的新疆26.5元/公斤左右的高低价差依旧在7.5元/公斤。
随着气温逐步降低猪肉消费也将逐步步入一年中消费的最旺季，需求端利好将逐步增显。肉价的持续回落也对终端消费形成一定拉动作用，截止11月9日，全国农产品市场猪肉批发均价在39.38元/公斤，与9月初的48.47元/公斤已累计下跌9元/公斤左右。另外近期进口冻猪肉疫情的接连出现，居民对生鲜肉消费热情高涨也对猪价产生一定的提振作用，预计短期猪价平稳震荡偏强运行为主，稳中小幅反弹现象将有所增多。
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