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猪肉价格为何“高烧不退”?9月后猪肉还能“暴涨”?看专家咋说

来源:农情快讯 2020-09-03 07:26:57| 查看:

  最近两个月,市场猪肉价格最明显的特征就是涨几天、跌几天,给人一种跌也跌不下来,涨也涨不上去的感觉,官方监测的白条肉批发价格一直保持在24.0-24.5元/斤之间徘徊。而各地主流零售价格均在27-29元之间,也有很多地方超过30元一斤,“高烧不退”。

  为何猪价也好、肉价也好,一直高烧不退呢?

  9月2日,国务院新闻办兴办记者见面会,期间新希望集团董事长刘永好表示:几个因素叠加导致了猪价、肉价居高不下,他认为导致本轮猪肉价格持续高位运行,主要是由于非洲猪瘟的出现,延长了生猪上涨周期,在非洲猪瘟影响没有结束之前,又出现了全球性新冠疫情、以及南方洪涝灾害等,对猪肉市场产生较大影响。

  个人认为,除了上述原因之外,一些地方的环保因素,以及一些扶持政策对规模养殖有利,而对于散养户的扶持力度有限等原因,导致中小养猪户养猪风险大、生产积极性不高,也是一个导致猪肉价格居高不下的一个重要原因。

  那么9月以后,猪肉价格会不会出现“爆涨”呢?

  分析认为猪肉价格不会出现“爆涨”,并且坚持认为目前的猪肉价格已经站在了“山顶上”,预计9月份仍然会“高位震荡”,10月份之后会进入价格“周期性、趋势性”回归的拐点,到2021年底前,大概率会回落正常水平。

  第一,生猪生产潜力巨大,后市养殖量可期,环保部环评机构数据显示:截止6月末,通过环评审核的养猪项目高达2.28万个,涉及生猪产能1.57亿头,预示着规模养猪的崛起,如果1.57亿头的产能在2、3年内被激活,加上现在的3.4亿头基础存栏,总计近5亿头的存栏,会让猪肉价格降到15元以下。下面是9月3日白条猪肉批发价格:

  第二,在9月2日国务院新闻办举行的记者见面会上,新希望董事长刘永好还表示,通过科技投入、种猪国产化、融合发展等举措,把生猪养殖成本降到比发生非洲猪疫以前还低的水平,同时表示让老百姓吃上“价格适当、质量较好”的猪肉,从字里行间可以看出,未来猪肉价格回落是主要方向。

  第三,就是生猪周期的因素,目前猪肉价格和猪价一样,正处在上涨的“峰顶上”,由于目前巨大的养殖利润,养猪人会越来越多,预计不出两年猪肉价格或将降到谷底。

  综上分析,下半年猪肉价格不会“爆涨”,僵持一段时间之后,肉价下跌将是必然趋势,2021年降回到15元一斤还是很有信心的。

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