【郑老师说行情】猪价开始掉的背后，还有多少人再坚持说猪少呢？
来源： 郑庆伟 爱普罗斯每日资讯 2020-08-11 08:52:03| 查看：
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毛猪价格
今天新的一周又开始了。这个周末，随着放储结束，并没有如愿以偿的迎来反弹。周末，粗略对沈阳当地的门市开张情况作了调查。本应该白天营业的时间，但是有相当一部分，差不多有三分之一都是门窗紧闭，挂出房屋出租或者转租的信息。沈阳的房价在5月份迎来激动和兴奋之外，6-7月份，连续出现下行。我记得5月份那会去售楼处，哪里都是人。那会售楼员也是各个非常牛，挑肥拣瘦的厉害。但是，近几天，能陆续接到一些人开始打电话劝你买楼了。从数字上看，沈阳这3年，人口净流入3万人。但是，楼房竣工的数量，远远大于这个数字。目前，沈阳的二手房价格已经开始率先下跌了。所谓的刚需，前提还是人们兜里得有钱，没钱，那就不是刚需，顶大天就是过过嘴瘾。
其实，猪肉消费也是这样。7月份，猪肉价格大涨，猪肉销量大减。要比2019年7月份足足下跌超过40%。养猪人可以不顾及猪肉价格，盼望猪肉涨价。但是，消费者绝对不会傻到兜里没钱了，还要照吃30元一斤的猪肉。举个更明显的例子，大家就明白了。如果按照毛猪价格涨价的幅度，现在玉米都翻一倍价格，北方到2元，南方到3元一斤，你还敢养猪么？每个人作为生产者和消费者的时候，你的感受是完全不同的。我估计，如果玉米真是这个价格，最少要有一半的人不再养猪。
白条价格
经过连续几轮放储，白条价格下跌势头越来越明显。同时，由于进入8月，也是猪肉冻品出库的旺季。冻品的加大出库，也进一步抢占了鲜品的市场份额。目前，冻品六分体大约12.5元一斤。而鲜品白条，要25元一斤。屠宰场哪里还有更多心思琢磨杀猪赚钱，干脆把冻品通过先进的高频解冻技术解冻后，直接当做冷鲜肉出售。利润几乎100%。而杀一头猪，弄不好还要赔不少钱。长期以来的猪肉高价市场的畸形状态，正在悄悄改变每一个环节的看法和认知。比如，饭店里用猪肉做的菜少了很多，超市里最显眼的位置，不再是卖猪肉，而是卖鸡蛋或者白条鸡了。
后市展望
我还是坚持当初的判断。如果全国均价跌破18元。那么基本上认定生猪价格进入下行周期已经不可逆转。如果东北最近的毛猪价格跌破17元，那9月份猪价下跌到15元的几率同样会大大增加。这轮上涨周期，先后经历3次高价。如果说第一次高价来的突然，你没有赚到，有情可原。但是第二轮高价整整持续了半年，如果你还没有赚到，那绝对是能力不行了。第三轮高价又持续了2个月了，你还是赚不到钱，我劝你及早离开养猪业。这种一千年才来一次的赚钱机会，都同你无缘，那猪价5元的时候，岂不是要亏的找不到北么？
所以，现在大猪要顺势出栏了，而标猪，还没有必要急忙忙出栏。另外，300斤的母猪，如果你愿意赌一次，可以配种后卖肥转母。而仔猪，建议卖猪为好。
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