我们先来看一组数据，清楚地了解下今年储备肉的投放情况。
据华储网获悉，从年初到现在，短短的3个多月的时间里，已投放11次中央储备肉，累计达到23万吨，而整个2019年全年才投放中央储备冻猪肉14万吨。
由此可知，“保供稳价”不仅仅是说说，更重要的是在采取行动，如此密集、大幅度地投放储备肉，就是很好的说明。
有人说了，投这点储备肉，还不够塞牙缝的，因为国人太喜欢吃猪肉的，这或许是养猪生产的源动力，就拿2018年来说，全球一共生产猪肉1.13亿吨，国人吃掉了其中的5595万吨，换句话说，中国以不到1/5的人口，消耗了全球近一半的猪肉。
理是这个理，但我们要明白一点，储备肉的投放量相比虽不大，但其起到的作用却很重要，在短时间内，局部地区起到很好的应急、调控作用，同时屠企也会根据‘风向’采取相应的措施，说白了，投放“储备肉”更重在表明决心。
如果你有留意的话，国家每次发布投放储备肉公告，或投放储备肉之后，生猪价格多数都会跟着抖三抖，调控市场，稳定市场秩序。每次投放储备肉也都在坚持“事前有研判、事后有评估”，起到了“四两拨千斤”的作用。
我们心里都清楚，在当前背景下，想加速解决缺猪少肉的问题，归根结底还得靠尽快恢复国内的生猪产能，这也是解决高价猪肉的必然之路。而在短时间内、密集投放储备肉的时候，猪价受到影响而出现下滑，是否会影响到猪农生产的积极性呢？
国家发展改革委价格司副司长、一级巡视员彭绍宗在3月19日指出，目前，生猪养殖的盈利相当丰厚，许多养殖户特别是生物安全水平比较高的大型养殖企业，补栏扩产的积极性非常高。
彭绍宗介绍了一个“猪粮比价”的概念。猪粮比价是生猪市场价格与饲料粮价格的比值，一般情况下，一斤猪肉的成本价相当于6斤左右的饲料粮的价格，这也就是说，猪粮比价在6：1的时候，是生猪养殖的盈亏平衡点，目前猪粮比价在18：1，这比6：1高出了很多，所以，生猪养殖的盈利在当前是相当丰厚的。#养猪#
由于生猪供不应求，猪肉价格处于高位，影响到市民对猪肉的需求和生活质量。为了缓解这一现象，近几个月相关部门出台了许多举措，围绕养殖场户不敢养、没钱养等难题，比如提供必要资金支持、解决用地需求、出栏奖励、环保降低评审等等，快速促进生猪产能的恢复进程，早日实现生猪产能如以往。
同时，我们也都明白“高利润”才是复养扩养的最大动力。所以，眼下的储备肉虽在密集投放，但多数养猪人还真没咋放在心上，因为面对生猪均价在18元/斤左右，是以往的两倍多，而短期内产能恢复较难，大家为了享受政策和赶上猪价的东风，不管是大猪企还是小散户，想尽各种办法，紧锣密鼓的来筹备养猪生产，期待着在今年能获大丰收。
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