最近一段时间，猪价涨涨跌跌最终还是没能抗住下跌的压力，继昨天全面“飘绿”之后今日再次迎来了大面积下跌，从南到北只有西北区和西南区保持稳定，其它整体以下跌为主。而随着生
猪价格的2连跌，猪肉价格也随之下降，笔者同当地的猪肉摊主了解到，猪肉已经降到31.98元，比前几天又下跌了2元。
这波猪价下跌笔者认为主要有两个原因：一个是储备肉的接连投放，昨日华商储再次向市场投放了2万吨储备肉，而这已经是2020年第十次投放储备肉了，投放总量已经是21万吨，周五投放可以很大程度上抵消周末带来的消费利好，有效防止因为消费量的短时提升而导致的猪肉价格上涨。目前来看一次次储备肉确实起到了控制猪肉价格的作用。
另一个是屠企陆续开工，此前市场上生
猪价格上涨有点虚高的意思，因为2月初猪价的上涨一方面是由于屠企未能按时开工，另一方面是因为交通运输受阻，养殖户该卖的猪卖不出去而导致的。此外还可能是屠企为了借机高价推广自己的冻猪肉，就借着收猪困难的机会，反正自己也不收猪把猪价提高一点，这样可以明目张胆得直接卖高价冻肉了。但是随着屠企开工和交通运输的恢复，各地鲜猪肉的供应逐渐恢复正常，猪肉价格也就开始下跌。
近期有媒体报道湖北省十堰市的猪肉已经低至19元，当然这个猪肉并不是普通猪肉，而是当地投放的地方储备肉，为了解决当地猪肉供应问题，满足居民的猪肉需求，十堰就启动了地方猪肉储备应急机制，从3月13日开始分三次向市场投放100吨冻猪肉，每斤的价格远低于市场价格，定价为19元。但是这个猪肉也不是随便就能购买的，要求居民去合作超市的电商平台线上购买，而且限制每人每天只能买一袋，一袋约3斤左右。
虽然说这个猪肉是限量供应的，但是猪肉价格能控制在20元以内实属不易，但既然已经有地区的猪肉价格降到了这个水平，相信后续还会有更多地区的猪肉价格能降到19元，甚至10元的水平。大家伙盼望了大半年的10元猪肉这次也终于是实现了。
这次猪肉降价得益于储备肉的功劳，但是后续随着我国生猪产能的恢复，如果能在年前完成生猪产能恢复的任务，普通的鲜猪肉价格也有望达到10几元的水平。
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