先看一组数据，据农业农村部监测，2月14日“农产品批发价格200指数”为136.61，比昨天下降0.04个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为142.18，比昨天下降0.06个点。
截至14日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为50.09元/公斤，比昨天上涨0.5%，猪肉价格太高了。
而猪价为什么这么高？我们心里也多少略知一二，无非就是这两个原因，我们一起来看看，和你分析的一样不。
一是受疫情的影响，运输受到限制，生猪运输犯了难，很多地方的生猪拉不出来，不能供应到市场上，这样一来，猪肉供给就面临着短缺，甚至断货的境地，由于年前家家都购买了猪肉，在疫情的第一个14天估计都消耗殆尽了，随着第二个14天的限制，居民家中的猪肉已基本见底，急需补充，多数人是处于吃睡玩的状态，从而导致猪肉的消费迎来一波涨价潮。
另一个就是，我国的生猪产能虽在恢复中，但总的来说，还是缺猪，在大的环境影响下，前有非瘟，后有疫情，再加上多地禁止活禽交易，减少了可代替猪肉的禽肉，屠企开工率不足等等，间接促使猪价又出现一定程度的上涨。
那么，既然猪价太高，就不得不管了，猪粮安天下，所以有关单位采取了相应的措施，全方位的，尽可能的确保猪肉供给的稳定，价格保持在合理区间，我们一起来看看这“一系列的组合拳”打出后，猪价没有理由不下跌，你信吗？
一、猪价太高，会抑制猪价再上涨
这个说理解，也好理解，说难理解，还真有点拗口。举个例子来说，当你去超市买猪肉时，一看价格十二元一斤，这个时期买个五斤十斤的不在话下，如果一看价格四十元一斤，估计你买三斤就得考虑考虑吃不吃了？然后转身去买些别的来吃，这就是高猪价，反过来抑制猪价再上涨。#猪肉价格还在涨吗#
二、疫情关键期，防控仍继续
当下正处于第二个14天，仍然处于疫情的关键期，一些对猪肉消费大的单位群体，大多都是在歇业、停工状态，譬如餐厅、酒店、学校、食品厂等等，另外，居家的能减少外出就不出去了，减少了购买频率，这从消费端来讲，也就相当于减少了猪肉需求，有助于猪价下跌。
三、复工延迟，降低消费端需求
目前，基本上除了民生，医用物资，以及一些重要单位在正常运营外，其他的相关企业或个人，都在结合实际，按要求、按规划有序的开始复工，甚至延迟复工，这在一定程度上也是相当于减少了对猪肉的需求，有助于降低猪价。
四、开放“菜篮子”绿色通道，生猪调运变通畅
新冠疫情发生后，各地为了更好的防控疫情，但采取了一些不托的“一刀切”做法，真正的封村封路，不管你运输的是什么，都不让进出，有的甚至要隔离14天。这可害惨了不少养殖户，饲料、仔猪运不进来，生猪运不出去，生猪及饲料运输一度受到很大影响。
随着国家开放“菜篮子”农产品绿色通道，以及各地运输畅通，天气逐步转暖，生猪调运市场将逐步趋于正常，北方生猪大量进入南方市场后，猪价会随着供应量的增加，而步入回调通道。
五、加强市场管理与调控，投放储备肉
据悉，华储网14日公布，将会向市场上面投放2万吨的储备冻猪肉进行交易，这是自2020年以来的第6批次的储备猪肉投放，累计投放量已经达到了13万吨。
虽然这次2万吨的储备猪肉，对于庞大的消费市场来说有点杯水车薪，但对于缓解当前疫情下的猪肉消费，还是有一定的帮助，“震慑”作用或许更多些，另外，加强市场管理，严谨哄抬物价，漫天要价，维护市场秩序，有利于猪价进入回落期。
总的来说，随着国家一系列政策的实施，像目前生猪运输已经恢复了一部分，正在逐步向市场上扩大供应，这样一来，猪价想要上涨就有一定的难度，更没有不跌的理由。
此外，作为养殖户也不用过多的担心，猪价下跌了，因为现在的猪价仍处于一个较高的水平，回想2017年的时候，猪价八九元一斤就让人欣喜，更何况现在有的地方20元以上，低的也在15元以上呢？
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