今日全国瘦肉型猪出栏均价继续上涨突破37元/公斤关口,来到了37.5元/公斤附近,较昨日的36.78元/公斤上涨0.7元/公斤,单日涨幅1.9%。
从搜猪网监测的各地猪价数据来看,全国猪价呈一定的区域调整迹象,北方整体上涨态势明显,今日东北、华北各省中除山西猪价出现下跌外,剩余各省涨幅明显扩大,大体涨幅均在0.8-2元/公斤不等;而南方高价区猪价整体稳中伴跌,其中广东猪价回落明显,从昨日的45元/公斤快速回调至今日的42.3元/公斤,单日下跌近2.7元/公斤,最高价地位被广西取而代之,今日广西省内出栏均价43元/公斤。为维护畜牧业正常产销秩序,国家明确规定不得以防疫为由拦截畜产品运输车辆,将某种程度上有利于生猪市场调运逐步恢复常态,北方低价生猪及产品南下将持续增多,一定程度上缓解南方高价区供应紧缺矛盾从而促使南北区域价格调整局面的形成。
在新冠肺炎疫情影响下,受道路封锁,买卖及调运不畅影响,生猪市场供需方面均出现异常波动。当前屠宰企业复工陆续增多,生猪市场交易量缓慢回升,受疫情影响道路完全畅行仍有难度,屠企为缓解生猪采购难度不得不提价采购;另一方面大型养殖企业节前集中出栏导致当前部分地区可供应猪源有限,叠加当前部分地区禁止活禽交易及调运,也将一定程度加剧局地猪肉供应短缺矛盾,对猪价产生利好。终端需求方面,受新冠疫情影响市场集中消费下滑严重,导致本就处于年后消费低谷的猪肉消费需求减少明显。短期猪价大体稳定部分地区涨跌调整概率较大,总体将延续区间内高位震荡态势。