最近三天全国猪价持续保持上涨态势，今日全国瘦肉型猪出栏均价33.72元/公斤，较昨日的33.62元/公斤上涨了0.1元/公斤，单日涨幅0.3%。猪价上涨地区持续明显多于下跌地区，今日17省上涨，10省下跌，1省与昨日持平，总体看南方猪价普涨，北方各地涨跌趋稳为主。
历经三天连涨后，总体猪价再次从32.99元/公斤的阶段性低点回涨至今日的33.7元/公斤附近，累计涨幅在0.7元/公斤左右，此轮涨势由北方快速反弹带动，而后最近两天，猪价涨势逐步向南方地区逐步延伸扩大。受近期北方大范围雨雪天气影响，生猪及产品外调受阻，加之本地市场走货缓慢，北方屠企仍有一定压价意向，供需两端博弈再起，北方历经两天迅猛回涨后猪价涨势放缓有一定的趋稳迹象出现；伴随北方低价猪源南下减少，处于一年中消费最旺季的南方外来生猪补充不足，市场供不应求矛盾进一步加剧，导致最近两天南北猪价分化局面的出现。接下来将是南方腊肉灌肠需求高峰逐渐开启的阶段，供应缺口较大的南方猪价仍有较大的上行压力，这也将大概率带动北方市场跟涨局面的产生。
时隔一周，昨日华商储备商品管理中心再度发布消息，12月19日将再次出库投放竞价交易中央储备冻猪肉4万吨，储备冻肉的接连投放充分表明了政府做好消费最高峰及双节期间的保供稳价工作决心，在储备肉投放的调控性政策及猪价高位运行下消费提振相对薄弱持续影响下，猪价总体涨幅空间或受到一定影响。从整体形势看，前期养殖户集中恐慌抛售提前透支了需求高峰期的产能供应，猪源持续偏紧局面难以扭转，猪价不具备持续性下跌基础和条件，因此建议养殖户理性看待短时的市场变化，保持正常的出栏节奏即可，切勿过度压栏和恐慌性抛售，根据当地的实际情况逢高择机分批出栏为宜。
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