今天生猪价格各地大跌，猪肉价格是否也要下跌
来源：旭日东升付先 2019-11-02 09:28:53| 查看：
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今日生猪价格迎来一次大跌，猪肉价格是否回到三月前的水平？
今天各地生猪价格除广东、广西、贵州和海南四地生猪价格处于平稳状态外，其它24个省市区，生猪价格全部大幅度下跌。今天，北京、天津、河南、辽宁等四省市生猪价格下跌幅度最大，最高已经达到1.50元/斤。新疆生猪价格跌幅最小是0.30元/斤。今天生猪价格最高的仍然是四川省和广东省，生猪价格保持在23.00元/斤，是各地生猪价格最高的省份，居于各地之首。今天各地生猪价格最低的地区是云南和新疆两地，生猪价格在16.50～19.00元/斤之间。今日生猪价格在22.00元/斤以上的只剩8个省市区；生猪价格在21.00元/斤以上的有12个省市区；生猪价格在20.00元/斤以上的有24个省市区。今天各地生猪平均价格在20.51～20.80元/斤之间。
今天各地猪肉价格，目前价格仍然没有明显的变化。各地猪肉价格最高的地区如广东、广西、海南、以及北上广大都市，猪肉价格均在35.00～39.00元/斤，一般性情况下各地的生猪价格是在30.00～35.00元/斤，猪肉价格最低的地区有云南、贵州、新疆和黑龙江等地区，猪肉价格与各地相比，在27.00～32.00元/斤之间。因为生猪价格从昨天开始大幅度下跌，下跌时间只有两天，猪肉市场反应迟钝，没有那么快，所以，猪肉价格仍然依赖原先价格，下跌非常不明朗，绝大部分猪肉价格只是已经停止上涨，下跌估计仍有一些时日。为什么近两天生猪价格出现反弹呢？
第一，由于猪肉价格高，消费者普遍购买率低，表面上看猪肉市场供大于求。目前，猪肉价格居高不下，高价位运行，使低收入的消费者群体，根本买不起、吃不起猪肉，对猪肉远而避之；中低收入的消费者群体，在昂贵的猪肉价格面前，仍然显得着襟见肘，苍白无力，购买动力低下；高收入消费者群体，虽然有购买的能力，但消费者群体微小，购买量小，购买率低。因此，猪肉市场表面上看，市场上猪肉非常丰富，实质上猪肉购买率下降，是猪肉产生滞销，使市场上生猪需求量下降，生猪需求压力减轻了，是导致生猪价格下跌的主要原因。
第二，由于猪肉市场供给量确实非常丰富，各类冷冻猪肉充满市场，供大于求，生猪需求量大大缩减。目前，市场是根本不缺猪肉，有四大猪肉来源，即进口猪肉、各地储备猪肉、屠企囤积余肉、各地生猪上市产生的新鲜猪肉，货源十分充足，根本能够满足市场上的日常需求。这样，猪肉市场丰富，对各地生猪需求压力逐渐释放，生猪需求量大大减少了，是造成生猪价格下跌的主要原因。
总之，各地市场上投放的大量进口猪肉和储备猪肉，对抑制各地生猪价格上涨，起到非常大的作用。这是近几天生猪价格下跌的主要原因。至于猪肉价格要恢复三个月之前的水平，任重道远，不是一件轻松的事情。
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