今天，猪价报价继续一路高涨，东北的不少地区都已经到了17了。目前猪肉价格在28以上，排骨价格35以上。在猪价正常的时候，肉毛差在5元足够了。但是，现在肉毛差已经超过10元，似乎屠宰场和零售摊位应该大赚。但是事实上，不少小屠宰场和摊位都已经歇业。这其中的最大的原因，就是固定费用摊销太大了。举例，一个摊位一天的各种费用加起来有100-200元。现在猪肉销量大减，势必这些费用要在每斤的开销比例里要大增。屠宰场也是这样，每天宰5000头和宰500头的费用相差并不大，但是，屠宰量大幅度下降后，单位摊销费用就会快速上涨，所以，即使肉毛差达到10元，但是从屠宰到卖肉这个环节很可能赚的更少了。
东北地区连续压价几天并没有压住猪价。今天价格又开始上涨。由于严重供不应求，压价并不能在本质上扭转市场供需博弈的基本面。所以，未来的猪价，如果没有相应政府级别的调控，仍然是以上涨为主。
猪肉消费
全国各地的猪肉白条价格呈现涨跌互现的模式。目前白条平均价格在42-43元/公斤左右震荡。由于消费端遇到了暂时的天花板，导致屠宰场持续减量，未来，这些有意无意压下来的生猪，某种程度也为未来市场走向的变化，埋下了更多的想象空间。但是如果未来消费仍然没有太到位的改变，那么，后期的猪价上涨，将是完全的单边看多的上涨推动了。通俗的说，就是靠养猪人的不断的提价压栏提升。
后市机会
从农业农村部公布的数据看，无论能繁母猪还是生猪存栏的环比和同比大幅度下降的状况有所改变。环比已经不再增加。这说明，生猪产能连续下降的势头基本上有所减弱。但是同比看，无论能繁母猪还是生猪存栏，都下降到40%左右。但是下跌速度减缓，说明未来相当长时间，仍然是缺猪为主。
结合环比已经回调，很可能2019年的9-10月份是全国生猪产能的一个转折点。同时，从环比看，3月份的北方第一次断档，以及7-8月份南方的第二次断档。都成为推动猪价上涨的重要原因。当然，事情都有两面性，断档的背后，也说明了相当大数量的肥转母发生了。按照生猪的繁殖周期，北方和南方依次对应2020年的3月份和7-8月份出栏高峰。这个与4年一次的大周期撞车，按照大周期推算，2018年5月份最低价，很可能2020年3~8月份某个时刻迎来最高价。因此，明年的价格的震荡幅度，将是前所未有的。
最近问能不能二次育肥的人非常多，二次育肥这个活，实际上就是纯正的赌博。就像大家都知道的那样，赌场上没有常胜将军，很多人不怎么研究一万，但是琢磨能不能做到万一，万一像现在这样从13元直接暴涨到17元，那一头猪赚1200元，用一个月时间，不是大赚了么？因为目前猪价已经高位了，而二次育肥的人通常都会狂赌一次，比如一次进1000头，所以，具体的主意您还是自己拿吧。但是无论怎样，心态好的人比心态不好的，即使是赌博，取胜概率也是要大很多。
对于手里有250-300斤的养猪人，你不要按照以前的惯性思维的体重出栏，比如养到280斤出栏，现在这个价格，养到300斤都为时不晚。无论知识还是经验，都要活学活用，生搬硬套的去执行，最终只能事倍功半。
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