猪价于25.5-26.2元/公斤涨跌盘整一周后，近几天再次出现持续上涨行情，截止今日全国瘦肉型猪出栏均价从四天前的25.5元/公斤持续回涨至26.5元/公斤附近。今日大面积上涨再现，全国21省上涨，仅7省下跌，整体看南方继续领涨全国，两广依旧是全国猪价最高的两个省份，今日均价32.5元/公斤和31.55元/公斤，省内绝大多数地区已冲破32元/公斤。
北方历经短时的小幅回落调整后，自上周五各地呈明显止跌回涨态势，截止目前东北各省均已回涨至25元/公斤以上，华北各省全线回涨至26元/公斤以上，且突破27元/公斤地区也在逐步增多，其中河南、河北、山东局地高价至28-29元/公斤。东北经过几天快速上涨后，今日东三省全线小幅回落再次出现稳定迹象。
南方供应缺口持续扩大，因此进入9月份以来，虽总体猪价持续震荡蓄势，但南方多地猪价上涨并没有受到太大的影响持续稳中小涨为主，今日华南、华东、华中、西南只有贵州及福建猪价出现下跌，剩余各省均呈大幅上涨态势，多地包括江西、安徽、广西、四川、湖南均价较昨日上涨超1元/公斤，其中江西和安徽省内均价单日涨幅超2元/公斤。
为保证节日期间肉价平稳运行，多地相关调控干预政策的介入对近期上涨产生抑制，从已得知的消息看，广东逾3000吨省储备肉将于中秋国庆期间投放市场，乌鲁木齐中秋节前夕设98个点销售市级储备肉，广西南宁指定农贸市场限量限价销售猪肉，海南三亚启用9个惠民猪肉应急投放点， 福建三明尤溪县启动平价商店运行机制单品限购2斤等等。
目前距离中秋节仅剩4天时间，屠企备货已进入尾声，短期需求继续提升有限多地将稳价操作为主，临近中秋前后猪价或有再次趋稳盘整可能，但伴随季节性消费旺季的到来，中秋过后国庆将至，另气温转凉消费端刺激猪价上涨动力将明显增强，高位继续稳定上涨仍将是后期市场主旋律。
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