8月12日，国家统计局湖南调查总队发布相关数据，7月份，湖南居民消费价格同比上涨2.5%，涨幅比上月回落0.1个百分点。其中，城市上涨2.6%，农村上涨2.3%;食品价格上涨8.0%，非食品价格上涨1.1%;消费品价格上涨3.0%，服务项目价格上涨1.6%。1-7月平均，湖南居民消费价格比上年同期上涨2.2%。
7月份，居民消费价格环比由上月下降0.4%转为上涨0.3%。其中，城市和农村均上涨0.3%;食品价格上涨0.8%，非食品价格上涨0.1%;消费品价格上涨0.2%，服务项目价格上涨0.4%。
数据显示，7月份，食品烟酒价格上涨5.9%，影响居民消费价格指数(CPI)上涨约1.77个百分点。鲜瓜果价格上涨31.6%，影响CPI上涨约0.52个百分点。猪肉价格上涨19.4%，影响CPI上涨约0.53个百分点。鲜菜价格上涨11.0%，影响CPI上涨约0.29个百分点。其他涨幅较大的有蛋类、禽肉类和薯类分别上涨8.8%、8.1%和2.8%，合计影响CPI上涨约0.18个百分点。水产品价格下降1.4%，影响CPI下降约0.03个百分点。
其他七大类价格“六涨一跌”。其中，其他用品和服务价格上涨2.7%，教育文化和娱乐价格上涨2.0%，居住价格上涨1.8%，医疗保健价格上涨1.3%，衣着价格上涨1.2%，生活用品及服务价格上涨0.4%，交通和通信价格下降1.7%。
各类商品及服务价格环比变动情况，7月份，食品烟酒价格环比上涨0.5%,影响CPI上涨约0.16个百分点。其中，蛋类价格上涨3.5%，影响CPI上涨约0.02个百分点;畜肉类价格上涨3.0%，影响CPI上涨约0.15个百分点，其中猪肉价格上涨4.3%，影响CPI上涨约0.13个百分点;禽肉类价格上涨1.4%，影响CPI上涨约0.02个百分点;水产品价格上涨0.3%，影响CPI上涨约0.01个百分点;鲜菜价格下降0.9%，影响CPI下降约0.03个百分点。
其他七大类价格“五涨一跌一持平”。其中，教育文化和娱乐价格上涨0.7%，其他用品和服务价格上涨0.6%，衣着价格、交通和通信价格、医疗保健价格均上涨0.1%，居住价格下降0.1%，生活用品及服务价格与上月持平。
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