周末两天全国瘦肉型猪出栏均价继续保持上行的态势，截止到目前猪价已来到18.85元/公斤附近，即将突破19元/公斤整数大关，从各地猪价走势看，东北三省企稳小幅回升，华南、西南及华中继续领涨全国。纵观全国今日12省猪价上涨，14省猪价下跌，1省与昨日持平，上涨地区主要集中在华中和东北地区。
南北倒挂愈发凸显，截止目前全国8省猪价“破10”，其中7省在南方，北方目前仅宁夏一省猪价在20元/公斤以上，两广大涨后继续屡攀新高，目前广西局地高价达27元/公斤占据最高价地位，广东多地涨破25元/公斤，除此之外湖南及四川猪价持续迅猛上攻，以上两省高价达21元/公斤，十天时间四川均价涨幅近4元/公斤，局地涨幅甚至达7元/公斤，正式接棒广西成为又一个逆袭飞涨省份，接下来西南、华中全线上涨仍将延续，因前期大范围抛售清栏后，缺猪现象不断凸显屠企收购难度不断增加，供需缺口将继续扩大，猪价仍有进一步上涨空间。
自7月中下旬以来，南方持续领涨北方稳中回调拖后腿的局面持续近半个月时间，8月初开始北方养殖大场开始减量挺价养殖户跟风惜售等价，导致北方多地出现止跌回升迹象，另南方生猪价格不断上行后，南方生猪及其产品北运明显减少或停止，市场面临外来冲击减少，将有利于北方猪价跟随南方步伐继续上涨，但后期涨幅仍或不及南方，南北倒挂局面仍将凸显，主要原因北方疫情发生较早，产能去化主要发生在春节前，春节后猪价快速反弹高位加之疫情形势相对平稳大大刺激复养补栏积极性，加速了本地产能恢复。
多地市场严重缺猪供不足需已彻底显现，后期供应不断缩减无法扭转，现已进入8月份，随着立秋时节临近气温逐步转凉，整体消费也将由弱逐步转强，加之全国各大中院校也将陆续开学集中采购需求增多，8月猪价进一步上涨预判不变，短期各地上涨为主。
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