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5月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况

来源:广东省农业厅 2019-06-12 09:37:06| 查看:

一、生猪屠宰量变动情况

        据对全省274家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测,5月份共屠宰生猪3730856头,比4月份上升8.50%。

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二、生猪收购价变动情况
 

  5月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为14.97元/公斤,环比上涨3.03%。
 

三、白条肉出厂价变动情况
 

  5月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为18.96元/公斤,环比上涨2.21%。
 

四、生猪屠宰前平均重量变动情况
 

  5月份,规模以上屠宰企业生猪屠宰前平均重量110.76公斤,环比下降2.07%。

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