最近有媒体认为，要慎防中国的“猪周期”里飞出“黑天鹅”。由于有了这个“猪周期”概念，市场炒作经济“猪周期”四起。特别是最近政府部门出来说，今年生猪及猪肉的产量将全面下降，更是让不少人十分关注经济“猪周期”，并进行过度解释。
比如，中国农业农村部市场与信息化司司长唐珂说，专家初步预计，下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70%，创历史新高。农业农村部发展规划司司长魏百刚提供了一组数据：一季度生猪出栏1.88亿头，同比减少5.1%；猪肉产量1463万吨，同比减少5.2%，也就是说生猪和猪肉供应都在下降。
所以，不少媒体解释，猪肉和生猪下降，为何会导致中国经济的“猪周期”？就在于对中国人来说，猪肉在日常生活的消费中的重要性就如同粮食及蔬菜一样，所以，中国不仅是世界上最大的生猪生产国，也是世界上最大的猪肉消费国。既然猪肉在居民消费生活中如此重要，那么生猪与猪肉的价格变化，就容易导致中国经济的周期变化，或形成“猪周期”。
其实这样的解释是张冠李戴，猪肉价格在中国经济生活中的重要性，并非中国居民喜欢吃猪肉，也不是中国居民消费的猪肉多，实际上，随国内居民生活水平提高，及中国农民生猪饲养方式的改变，国内不少居民已经不吃猪肉了。猪肉在不少城市居民生活中已经不重要了。
但是，生猪及猪肉价格的变化为何会导致中国经济“猪周期”呢？最为重要在于中国CPI统计指标体系，猪肉价格所占的比重问题。可以说，中国的CPI统计指标体系是上个世纪90年代初所确立，那时中国改革开放刚开始，市场经济不发达，居民收入水平低，住房市场还不存在，食品消费在居民消费中的比重高。所以那时候根据居民的实际情况，在CPI八大权重中，中国居民消费食品类权重为31.5%(其中粮食为33%，猪肉占25%，蔬菜11%)，居住类13%，而美国居民消费食品类权重为13%，居住类43%。可以，几十年后，不仅中国居民的收入水平全面上升，商品房市场出现，而且中国居民消费结构发生了巨大的变化，食品类消费占城市居民比重已经很小了，但中国的CPI统计指标体系则是变化微小。也正是这样一个完全与现实生活相脱离的CPI统计指数体系，不仅容易造成中国经济的“猪周期”，也是近十几年来国内房价持续上涨的重要原因之一。
因为就食品而言，其上游产品是农产品。对中国来说，农产品是一个参与人数众多完全竞争的开放市场，所以近几十年来，各种商品的价格涨幅要算农产品价格涨得最慢、最小，而食品在整个CPI权重高，这就必然导致即使其他商品价格快速上涨，中国CPI也可处于低水平。而食品中猪肉占的比重高，如果猪肉的价格变化大，它自然会影响食品类价格较大变化，由此来影响CPI变化。而CPI是决策货币政策最为重要的指标之一，所以猪肉的价格上涨也影响中国货币政策收紧。
所以，今年以来，国内猪肉价格快速上涨，使得猪肉概念股股票大受投资者资金追捧，其股价也一路狂奔上涨。但是，最近市场又在担心，如果猪肉价格快速上涨而引发国内通货膨胀率上升，CPI上涨，这可能让中国央行的货币政策进一步收紧。也正是这种市场预期升温，使得最近中国股市的猪肉概念股大跌而由此影响整个股市。其实，这些仅是股市投资者炒作的理由，尽管中国的猪肉CPI是十分特别，猪肉的价格上涨会对CPI产生一定的影响，但其影响并非市场预期的那样大。假定中国猪肉价格真是对猪肉CPI影响很大，全面推高中国CPI，我相信中国政府在向市场公布的CPI时，政府也不会把这种猪肉价格上涨导致CPI上涨全部反映到台面上来，因为中国政府是不愿意国内信用过度扩张的速度减下来。所以，当前市场讨论中国经济的“猪周期”估计意义不会太大。
五一将至，猪价阴跌不止，上涨要“
变脸预警！猪价连涨两日，恐有回落
农产品 | 生猪现货成交清淡 玉米
卓创资讯：一季度猪价同比多呈反向
农产品 |产能去化风险较高
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势