业内预计，截止3月末，全国能繁母猪存栏量同比下降了30%。局部地区甚至下降了50-80%。母猪存栏的锐减，直接导致仔猪价格暴涨。
今年以来，多地猪肉价格有所抬头，涨势较猛。与此同时，随着生猪出栏量的减少，不少人预测，在一段时间内，猪肉价格还将继续走高。
辽宁、黑龙江、吉林等省猪价较1月底上涨40%
据经济日报报道，整体来看猪价一路飙升，尤其是主产区涨幅较大。从4月份第1周的情况看，河北、山西、黑龙江、辽宁、吉林、江苏、安徽、江西、山东、河南、陕西等省仔猪价格较1月底翻番或几乎翻番。其中，辽宁仔猪价格累计上涨接近2倍。
辽宁、黑龙江、吉林、山东、河南、江苏等省4月初价格较1月底上涨超过40%。
当前猪肉供应情况如何?整体看，猪肉产量下降仍将持续。专家预计，二季度生猪出栏量将会继续下降，受疫情和补栏意愿等因素影响，产能恢复速度较慢，种猪和仔猪调运仍然受限，产能得不到有效提升。分地区看，北方产区更为严重，南方产区生猪供给相对受影响较小。
肉价还会继续上涨吗?专家分析认为，当前冻猪肉库存后期陆续出库，后期随着生猪供给进一步下降、需求拉动和冻猪肉库存下降，生猪价格短期震荡调整后将继续上涨，5月份以后猪价将开始再次出现阶段性快速上涨。另一方面，为了防止肉价暴涨，农业农村部提出7项政策措施稳定生产。
据第一财经报道，2018年仔猪价格在5月份触底后，受肥猪价格上涨带动出现上涨。但8月份后，因为非洲猪瘟疫情和调运政策影响到仔猪补栏，仔猪价格开始下跌，2019年1月仔猪价格跌至了20元/公斤，局部地区出现100-150元/头小猪(折算7-10元/公斤)。
价格下跌持续到今年2月份。春节过后，猪价开始快速反弹，带动了仔猪价格大幅飙升。
截至4月3日，全国农产品批发市场仔猪均价35.61元/公斤，环比上涨4.2%，同比上涨34.7%。全国15公斤外三元品种的仔猪均价685元/头，西南、华东和华中地区15公斤外三元仔猪均价在700元/头以上，局部地区超过1000元/头。
据国家生猪市场的交易数据显示，目前全国外三元(15公斤)仔猪的价格大约在600至900元/头，相比年初300至600元/头，已经接近于翻倍水平。
仔猪价格底部大幅反弹，表明了市场补栏心态好转，但更重要的是，能繁母猪的大幅下降导致仔猪供应严重不足。
布瑞克农信集团研究总监林国发在接受第一财经采访时表示，仔猪供应量锐减源于非洲猪瘟的持续影响，导致大量母猪淘汰，跨省禁运对后续母猪补栏的影响明显。不论是农业农村部，还是山东农业农村畜牧局的数据，均显示能繁母猪的存栏大幅下降。业内预计，截止3月末，全国能繁母猪存栏量同比下降了30%。局部地区甚至下降了50-80%。母猪存栏的锐减，直接导致仔猪价格暴涨。
冠通期货生猪分析师姚桂玲也对第一财经记者表示，仔猪价格大幅上涨的背后，一是受猪价行情低迷以及环保等因素影响，能繁母猪存栏长时间下降;二是去年下半年以来，由北向南再到全国多点发生的非洲猪瘟疫情，严重影响到母猪的存栏和补栏，目前仔猪存栏减少，后市仔猪存栏水平依然偏少;三是疫情叠加猪周期提前，市场对后市猪价预期强烈看好，当前补栏仔猪积极性较高，推动仔猪价格上涨。
她认为，当前仔猪价格大幅上涨，说明养殖户补栏积极，按照补栏15公斤仔猪推算，将影响到4个月以后商品猪的市场供应量。也就是说，今年3-4月份补栏的仔猪，按照6个月正常体重出栏的话，将会影响到7-9月生猪市场供应量，这一时期是猪价的季节性上涨阶段。
根据粗略计算，按照15公斤1000元每头的仔猪价格补栏，按照120公斤出栏，养殖成本价格在17元/公斤。从母猪存栏持续减少和去年下半年以来非洲猪瘟的影响角度来说，7-9月份，猪价水平整体会比较好，仔猪补栏的盈利空间依然有，但空间比较小。
考虑到目前非洲猪瘟疫病无法根治的情况，养殖户补栏仔猪或者母猪需主要考虑疫情风险。
国泰君安宏观团队指出，从供需角度来看，2019年猪肉供应缺口或达510万吨左右，生猪和猪肉价格对能繁母猪产能的累计弹性为-3左右，产能下降20%左右，将会促使猪肉价格增速年内达45%-55%。从节奏上看，猪价通胀高点出现在2019年7月及10月至2020年春节前后。
中泰证券认为，近期仔猪价格快速上涨，其本质反映的是非洲猪瘟下行业产能的已去化程度，由于非洲猪瘟持续去产能，北方地区春节后仔猪供给量下降，规模场自留量增加，目前可供自由市场交易的仔猪量明显不足，加之部分中小规模育肥养殖户对后市生猪价格预期走高、补栏较多，导致近期仔猪价格快速上涨。
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