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2019年3月至4月,猪价怎么样?

来源:网络 2019-02-09 11:10:15| 查看:

春节假日期间,很多网友对春节后的猪价走势很关心,近几日东北吉林,辽宁地区猪价反弹至5元/斤以上,但由于目前大部分屠宰场处于假期,只是个别小杀或屠宰场收猪,这种价格没有代表性;今天我们更多透过历史数据,预测下3-4月猪价走势。

一,东北超跌反弹不会是全国现象

1月份全国各地猪价涨跌情况

今天早上有辽宁网友报价在10.4元/公斤,这是东北猪价经过1个月调整后再次反弹至10元/公斤,但纵观全国重点省份1月猪价走势,我们发现全国猪价差距正在不断缩小,如浙江地区1月31日最高价跌至15元/公斤,同比月初18元/公斤,下跌3.1元/公斤;四川下跌4.2元/公斤,广东下跌4.2元/公斤,福建下跌3.7元/公斤,上海下跌3.4元/公斤。而低价区吉林,辽宁经历月中一波抛售下跌后,在春节前几天猪价又反弹至9—10元/公斤。春节作为一个重要的节日,在生猪跨省流通政策不断放开情况下,猪价两极分化现象基本消失。=主销区浙江,上海,四川等地区高价全面跌破16元/公斤。三叶草认为目前低价区猪价更多是理性恢复,短期内难以持续上涨,有网友说东北在3——4月反弹至6元/斤以上,个人认为不会出现。

二,猪肉消费正在理性回归

春节期间家庭猪肉消费数据调查

在春节期间,三叶草做了一个猪肉消费调查,大约有60%家庭认为今年春节购买猪肉数量和往年持平,仅有11%家庭表示今年春节猪肉消费同比往年增加,而完全不吃猪肉仅有2.78%,有25.73%家庭猪肉消费有所下降。我也也询问了很多邻居,在农村猪肉消费下降并不明显,个别家庭由于猪肉便宜增加了春节期间猪肉消费量。在11——12月份调查数据,受非洲猪瘟影响,猪肉消费量下降超过20%,而春节调查数据反应非洲猪瘟对猪肉消费影响有所下降。而再反应到猪价上面,春节前几天,东北三省,河南,山西,河北等地屠宰场收购压力增加,农村小杀活跃,猪价出现一定幅度的反弹。

三,消费淡季,猪价难有大的起色

而我们都知道春节后一个月才是每年的猪肉消费淡季,据全国规模以上定点屠宰企业屠宰量数据来看,春节后的一个月屠宰量降至全年最低点,而根据3——5月屠宰量有一个恢复上涨趋势,而对应的猪价跌至谷底。而2019年,虽经历过非洲猪瘟,部分地区产能大幅下降,就全国生猪供需关系来看,上半年不会造成大面积供应紧张现象,上半年猪价更多是动态调整,低价区可能出现恢复上涨。而伴随着全国范围内生猪跨省调运陆续放开,各地差价继续缩小,低价区超跌反弹,而高价区则继续走低。而我们看到东北三省,山西等低价区猪价快速反弹,也不代表着全国范围内猪价开始筑底反弹,同样,低价区在反弹至合理水平后,则会保持相对稳定,全国猪价在3—4月不会有大的起色。

四,3月下旬猪价格可能全面大涨

2013-2018年猪价格月均走势

最后,我们来看一下猪价格,经历过非洲猪瘟,很多专业育肥猪场都处于空栏状态,而猪价格也跌至谷点,在疫情较为严重东北三省和河南省,散户购买猪价格甚至跌至150元/头。据我们调查情况,有不少专业育肥户计划3月补栏,三叶草认为春节过后低价区(东北三省,河南)猪价格将会快速上涨,3月下旬则会加速上涨。综合来说,低价区目前补栏仔猪的市场风险较低,但疫情风险较大,而西南,华南地区由于本省猪价格过高,在2019年上半年这些地区受外来猪源影响,猪价有继续下跌风险,目前补栏仔猪的市场风险相对较高。


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