全国27省市猪肉价格，只有1各省份上涨，其余26省全部下跌。最高价格在四川，为每公斤19.94元，比昨天下跌0.06元。全国最低价格为黑龙江，为每公斤9.45元，比昨天下跌0.02元。
今日部分地区猪价：四川9.8-10.1元/斤，河南5.7-6.0元/斤，江西5.7-6.0元/斤，广东7.9-8.2元/斤，湖南6.7-7.0元/斤，山东6.8-7.1元/斤，湖北6.6-6.9元/斤，河北6.1-6.4元/斤，北京6.2-6.5元/斤，辽宁4.7-5.0元/斤。
今日的生猪价格虽然还是跌多涨少，涨价地区寥寥无几。还有四天时间就是元旦了，屠宰企业都为了元旦的小高峰开始准备扩大库存，预计各地的生猪收购量也会增多，生猪价格会因为节日的到来，在之后的四天表现在价格上。
之后，还会有春节，现在猪肉价格的不理想，使得生猪供应并没有往年那么充足，所以如果春节时候的消费量上涨，很可能会出现供应不足的情况，这就为春节前夕猪价会上涨埋下了伏笔。
前几天，一向是无疫情的广东连续发生了三次非洲猪瘟，使得这一南方消费大省气氛有些紧张。现在，广东省生猪调运受阻，有的养殖户压栏，保持观望。更多养猪户则是着急出售生猪，而屠宰企业纷纷压价，这样，就又一次加大了当地养殖户的心中恐慌。屠宰企业趁机挣了一笔。
虽然广东也是我国的养猪大省，但是生猪的供应量最近几年有了明显的下滑，随着南方开始制作年前的第二波腌腊肉，但是目前受疫情影响，全国猪肉以及产品的邮寄，携带跨省都受到了很大限制，导致今年的腌腊肉消费肯定不如往年。
今天的猪价只有甘肃略有上扬。但利好消息是主要疫情开始解禁，生猪的跨市，猪肉的跨省调运开始恢复正常。压栏已久的养殖户出栏积极性高，前期由于疫情导致的积压生猪，纷纷出栏。
各省积极推动点对点的调运以及屠宰企业的冷链也开始发力，猪肉销往南方市场的力度增加，这对南方的猪价有了很大冲击。
后期随着元旦小长假和春节前消费高峰的来临，屠宰企业会加紧备货，人们对鲜肉的需求也会有所增加，猪肉的涨幅机会还在，但是由于今年疫情的特殊性，上涨空间可期待，但是有限。
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