今天是2018年12月21日星期五，下面来看今天的生猪市场变化。
据数据显示，今日全国外三元生猪均价为12.99元/公斤，与昨日相比下跌0.08元/公斤，跌幅0.61%。
近半月来，外三元生猪均价整体下跌，猪价从13.53元/公斤下跌至12.99元/公斤，累计下跌0.54元/公斤。
全国不同地区来看，西南猪价最高，为16.28元/公斤。东北猪价最低，为9.13元/公斤。华北猪价小幅上调，其余地区不同程度回调。今日华南猪价下跌最大，为0.27元/公斤，其次是东北猪价下跌0.17元/公斤。
不同省份来看，四川猪价最高，为19.5元/公斤，黑龙江猪价最低，为8.6元/公斤。
不同省份涨跌来看，下跌省份多于上涨省份。其中广东猪价下跌幅度最大，为0.7元/公斤，黑龙江猪价下跌0.35元/公斤，江西猪价下跌0.2元/公斤，内蒙、陕西猪价上涨0.1元/公斤。
四、屠宰企业与规模猪场动态
今日全国大部分屠宰场结算价呈现稳定为主，少量地区有跌涨调整态势，黑龙江、辽宁、河南、四川、安徽地区屠宰企业有下跌现象，重庆、河北地区部分屠宰企业有上调现象。
从养殖集团猪价表现来看，温氏集团各地猪场猪价呈现稳定为主，少量区域猪场猪价有调价现象。
行情总评：
整体来看，全国外三元生猪均价继续微幅调整。随着非洲猪瘟疫情常态化，生猪调运或将长期受限，产销区生猪供需不平衡，区域分化将继续。在没有发生非洲猪瘟疫情之前，西南猪价高于东北猪价1—2元/公斤，而发生非洲猪瘟之后，西南猪价高于东北猪价7—7.5元/公斤。
东北猪价尽显疲态，弱势下调。随着吉林疫区解封，当地生猪产品外调量增加，利于当地猪价小幅上涨，目前规模场生猪出栏价稳定，为9.4元/公斤。辽宁生猪产品省内流通，但猪价依然颓势不改，主要是因为当地屠宰企业库存较多，叠加当地大猪源多，本地消化有限，屠宰企业压价，猪价上涨困难，目前辽宁规模场生猪出栏价为9元/公斤。
华北猪价稳中有涨。河北生猪产品外调量增加，当地规模场生猪出栏价上涨0.1元/公斤。山西出栏价稳定，目前在10元/公斤。
华中猪价窄幅下调，目前华中规模场生猪出栏价在10.6—14.4元/公斤。河南外调量减少，当地养殖户出栏积极，本地消费有限，猪价下调，今日河南规模场生猪出栏价下跌0.2元/公斤，出栏价11.6—12元/公斤。
华东猪价弱稳，目前山东、江苏、安徽规模场生猪出栏价在11.6-15元/公斤，江苏规模场生猪出栏价下跌0.2元/公斤。
西南猪价稳中小跌。受疫情影响，贵州规模场出栏价下跌0.1元/公斤，重庆规模场出栏价稳定，川渝规模场生猪出栏价在16.2—22元/公斤。12月份以来西南频现疫情，今日农业农村部再公布一例疫情，受疫情影响，当地养殖户出栏积极，但是随着腌腊制作范围进一步扩大，预计西南猪价下调空间有限，局部猪价会继续上涨。
华南猪价稳中有跌。目前两广地区规模场生猪出栏价在13.2元/公斤—17元/公斤，海南规模场生猪出栏价在14.8—15.2元/公斤。广东发生首例非洲猪瘟疫情，当地养殖户出栏积极，屠宰企业压价，猪价大跌，今日广东温氏生猪出栏价下跌0.4元/公斤。
目前的点对点更多的有利于规模场，受疫情影响，屠宰企业收猪更倾向于规模场，北方产区养殖户依旧存在卖猪难的问题，冬至即将到来，北方消费提振效果不及往年，预计北方猪价也不会后太大涨幅。南方随着腌腊进一步扩大，南方将进一步上涨。
目前是养殖户最艰难的时刻，如果要立足养殖行业，不仅要做好生物安全，还要降低成本，在行业竞争激烈的时代，只有“低成本”才能走的更长远。
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