农业农村部新闻办公室11月16日发布，四川省宜宾市高县一养殖户发生非洲猪瘟疫情。近期南方疫情频发，继江苏、浙江、安徽之后，10月下旬以来云南、湖南、贵州、重庆、湖北、江西、福建、四川相继发生疫情。当前，非洲猪瘟防控形势十分严峻，疫情在18省份发生，已传入我国南方腹地生猪养殖大省。
疫情省相邻10省2直辖市暂停活猪跨省调运：分别为河北、甘肃、宁夏、陕西、广东、广西、西藏、北京、上海、河南、江苏、黑龙江；
生猪产品暂停调出疫情省份有5个：辽宁、内蒙古、湖南、山西、云南；
活猪可调运地区：山东、新疆、青海、海南、港澳台。
疫情影响近期市场变化主要体有以下几个方面：
1、南方高价回落，省内各区域猪价分化明显
近期，北方疫情零星出现，南方疫情多发，全国猪价持续震荡窄幅下滑，南方高价区猪价持续回落，南北价差由10月底的6元/kg收窄至5元/kg左右。10月下旬南方新发疫情，疫区及周边地区猪价大幅下跌，销区广东、重庆猪价大幅上涨1-2元/kg，生猪产品可调出地区猪价亦上涨，南方供需严重失衡，市场白条调运快速调配，市场供需趋向稳中调整；随着南方疫情的接连发生，市场反映愈加理性，猪价大幅波动减弱，省内疫区非疫区、主产销区县市猪价分化现象明显。
2、市场大猪难销，猪肉消费下降
9月份各省活猪跨区域调运受限以来，10月下旬全国活猪调运几乎停滞，养殖端生猪被迫推迟出栏，当前市场大猪难销，尤其是疫情严重区域，如辽宁、安徽疫区周边地区，养殖户以防自家养殖场发生疫情而停止消费市场猪肉，亦有养殖户以防收猪者传播疫情风险停止出栏生猪，致当地产生猪肉消费直线下降、屠企采购大量减少、市场生猪滞销的不良循环；虽然非疫区市场猪肉消费下降并不明显，但是终端猪肉需求不佳，整体市场禽肉、牛羊肉及水产品等替代品消费渐增长。
全国疫情形势严峻，异地调运基本停滞，加上养殖端恐疫情风险，市场补栏大幅减少，种猪企业二元母猪销量下降、销售体重增长，仔猪滞销。市场存在补栏仔猪心理，即使发生疫情可获得补贴，猪小损失少，若无疫情，或许可以赶上后市好行情，但毕竟是少数。近期二元母猪、仔猪价格均有所回落，二元母猪价格在1500元/头左右，15kg仔猪价格350元/头左右，疫情所在区域种猪、仔猪价格更低。
需求有待提升，后市猪价有望上涨。当前市场猪源充足，尤其是北方主产区，南方供给偏紧局面缓解，短期内猪价或震荡偏弱调整。本周冷空气东移南下，席卷我国大部地区，后市季节性猪肉消费逐渐增长，未来北方疫区逐渐解封，消费不佳情况或将逐渐缓解；南方腊肉香肠制作全面开启，消费也将进一步增加，冷链生猪产品调运也将进一步增量，11月中下旬猪价或有上涨机会，但消费面仍未完全打开，市场猪源消耗也需要时间，不免屠企压价采购，猪价上涨仍需借力消费，预计后市猪价或能涨至13.5-14元/kg。
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