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端午消费提振猪价还可最后一次占领高地！

来源：养猪巴巴 2016-05-28 11:45:27| 查看：次

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　　因此，生猪养殖业的产业链重塑问题就被推到了风口之上。养猪业要转型升级，要成为完整的产业链，首先养殖户要从自身做起。其实现在我们最缺的就是品牌建设和专业性。一旦我国猪肉身上具备了差异化、品牌化、全产业链等多种与众不同的特性，产品价格和养殖效益自然就提高了。

　　猪价呈现高位盘整的态势企业压价空间不大

　　南方生猪价格在逼近高点之后出现微幅回落态势，北方生猪价格继续保持小涨态势。整体来看，生猪价格呈现高位盘整的态势。主要原因在于供需双方博弈态势加剧，市场猪源普遍供应趋紧的态势继续支撑涨势，而下游猪肉消费疲软又抑制猪价的上涨。目前北方市场依旧是供需双方的影响，而南方地区由于强降雨天气，将会继续影响交通运输，屠宰企业采购难度增加，虽然目前是北涨南跌的局面，但是其压价空间不大，暂时以持稳观望为主。

　　业内认为，短期猪价处于稳中小幅调整态势。一旦猪价突破高点之后将再度陷入盘整态势。目前市场母猪存栏快速回复，补栏过热现象出现，价格风险也在提升。

　　行业人士：现在市场上猪品种是劣币驱逐良币

　　近年来，随着进口猪肉的不断增加，我们除了呼吁适量进口之外，更多的人看到了根源的问题。一是要提高养殖效益，二是要提高本周的猪肉竞争力。而提高猪肉的竞争力无非是从品质和味道上入手。

　　市场上不缺猪肉，但是缺高品质猪肉。一号土猪品质创始人陈生表示：“目前我国现在市场上猪品种是劣币驱逐良币。”确实，现在市场上盛行的是生长周期短、增长速度快的品种。味道既不鲜美，也容易出现很多品质问题。而传统土猪品质口感相当好，但因其生长周期近10个月，很多人在利益面前放弃了品质，其实也就是放弃了竞争力。在我国，这样的现象十分普遍，我们不是没有宝，而是我们不珍惜。优质的传统土猪就被劣质的快速生长品种所替代，导致消费者面临的选择只能是生长周期短的差品质猪肉。可以说，这不能归结于一人一事之错，而是一个行业的欠缺。

　　生猪价格仍将保持偏强运行

　　5月份生猪行情整体保持着向上的态势，尤其是下旬以来，生猪价格不断逼近历史高点，其不但推高了仔猪价格和母猪价格，而且促进了养殖户补栏积极性，同时持续上涨的态势也致使养殖户出现一定惜售心理。供需博弈程度加深，行情呈现高位盘整的态势。同时，本周南方持续大幅降雨致使生猪市场供应更加紧张，支撑猪价上涨。

　　近几日，猪价破高略显费力，养殖户出栏体重和出栏量有所增加，屠宰企业观望态势明显。虽然抑制因素增加，但是供应端继续主导猪价，加上冷冻肉出库难以平抑供应持续偏紧态势。

　　业内表示，目前生猪存栏量仍处较低位置，加上市场供应依旧偏紧，后市端午节日消费提振等，猪价将继续涨势。

　　建议养殖户随猪价涨势适时出栏

　　从供需面来看，供应趋紧，加上从8、9月份开始季节性需求有所增加，因此猪价下半年仍将维持高位运行。业内一致认为猪价还有小幅上涨空间，目前价格高点尚未达到，因此，猪价还有最后一波占领高地的冲势。