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11月猪价综合评估 总体将维持稳中震荡上升趋势

来源:养殖巴巴网 2014-11-23 10:43:46| 查看:

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  该局分析,生猪价格小幅回升的主要原因包括:
 

  一是由于市场需求回暖,天气转冷,居民对肉类的消费增加,对生猪价格具有一定拉升作用。
 

  二是由于生猪出栏量下降,市场供应减少,据对烟台福祖畜牧养殖有限公司监测,11月13日,生猪收购量9660头,较11月6日下降2.82%。烟台市物价局认为,目前生猪价格仍处于低位,随着气温逐渐下降,猪肉消费需求将不断增加,短期内生猪价格将呈稳中有升态势。目前,湖南省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,湖南省生猪平均价格整体呈现稳中上扬态势。猪粮比价为5.18:1,养殖户出栏生猪处于保本状态。
 

  据统计,湖南省各地活猪均价14.50元(公斤价,下同),环比上扬0.83%。湖南省22个价格监测县中生猪价格上扬的有12个,下跌的7个,持平的3个。此外,湘南、湘西地区活猪均价为14.83元,湘北、湘中地区活猪均价为14.30元。仔猪均价23.81元,环比下跌1.04%。仔猪价格持续下跌,且已低于市场猪肉价格,表明养殖户补栏积极性并未随着市场行情有所恢复。市场猪肉均价23.90元,环比下跌0.42%。
 

  据悉,近期湖南省气温逐步下降,猪肉消费小幅回暖,但市场供应亦较为充足,养屠双方角力处于僵持状态。从市场反应来看,生猪价格各地涨跌互现,反应不太一致,但总体走势趋于小幅上扬。预计接下来一段时间,生猪价格仍处于转折萌动期,整体微涨行情持续。
 

  北方地区随着屠宰企业试探性下调猪价,行情一路保持低温,再一次导致养殖户出栏行为增多。前期的焦急变成了现在的焦虑,猪价不涨反降只是消费不振的原因吗?预计未来猪价震荡或将进一步持续,猪价涨跌南北交替以及各省份之间的交替或成常态。
 

  很多养殖户盼望着气温的降低能够给猪市带来一些提振效果,但是此前旺季消费尚未开启,南方制作腊肉也刚刚起步,所以想要消费起到明显的作用还需等上一段时间。目前北方地区收猪较容易而南方地区由于压栏情况收猪较困难,这比较利于南方猪价保持上行。猪价虽然有涨有跌,但是总体仍维持上升趋势,预计后市在气温持续走低,肉类终端需求将有所提振,猪价整体维持震荡上涨局面。
 

  猪价震荡进一步持续,涨跌交替波动常见。山东省集中于6.8-6.9元/斤,莱西、烟台、青岛较高,市场出现400斤的大猪。河北今日略有下降,定兴今日报价6.4-6.6元/斤,石家庄降至6.3-6.5元/斤,廊坊报价跌至6.5元/斤。河南今日主流价仍在6.8元/斤,驻马店最高,达7.1元/斤;焦作、郑州、长葛都在6.8元/斤左右;周口今日有口蹄疫疫情传闻,猪农以6.2元/斤的低价清空栏舍,集中出栏再现。湖北、湖南、江西、安徽、福建、广东、广西大局依旧稳定,广东江门今日上涨0.1元/斤至7.5元/斤,广西报价7.5元/斤。本周猪价初现涨势,养户压栏心理渐浓,等待涨价的焦虑也更加明显。但涨势支撑效应有限,猪肉价格在本周仍呈低迷,屠宰企业利润不足,必定寻机压价,短期内仍以震荡为主,强势上涨的势头仍未出现。
 

  本周全国外三元主流出栏价:东北猪价6.55元/斤-6.75元/斤,江苏猪价6.9元/斤-7.1元/斤,湖北猪价6.9元/斤-7.1元/斤,西南猪价7.3元/斤-7.5元/斤,广西猪价7.0元/斤-7.2元/斤,湖南猪价6.95元/斤-7.05元/斤,福建漳州猪价6.8元/斤-7.0元/斤,广东四会猪价7.1元/斤-7.3元/斤......
 

  今年终端消费力的下降超出预期地多,猪肉鲜销维持在低水平,食品企业缺乏上量上价的动力。而当前养猪户压栏情绪蔓延,多处于观望状态,生猪供应量低同时出栏体重增加明显,不利于猪价实质性上升。综合评估:下周猪价延续稳中有升态势,整体涨势缓慢,部分地区出栏价难免出现微幅盘整。
 

  生猪报价信息统计,今日全国大部分地区屠宰场生猪收购价格进入震荡稳定态势,北京、辽宁、黑龙江、河南、江西地区局部屠宰企业生猪收购价格下调0.05-0.1元/斤,其他厂家收购价格基本维持稳定。目前东北地区尤其辽宁省生猪价格在供给量和消费量并未出现大的变化时,猪价维持不稳,且表现为阴跌的现象,说明现在辽宁地区收猪人与屠宰场压价现象比较严重,目前辽宁地区猪场瘦肉型猪价维持在6.55-6.7元/斤,位居东北地区最低价。与东北地区相呼应的地区当属华中地区,目前屠宰企业压价也挺明显,湖南、湖北、江西不少地区大车价格已经跌至6.9元/斤左右,小车价格跌至7.2元/斤,消费、供给情况与东北类似未有大的变动。望养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。

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