8月份第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况
来源:全国畜牧总站 2021-08-27 15:01:12| 查看:
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据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,8月份第3周(采集日为8月18日)生猪、羊肉价格下降,家禽产品、生鲜乳、豆粕、育肥猪配合饲料价格上涨,牛肉、玉米、蛋肉鸡配合饲料价格持平。
生猪价格。全国活猪平均价格15.21元/公斤,比前一周下降1.6%,与去年同期相比(以下简称“同比”)下降59.1%。北京、海南、四川、吉林4个省份活猪价格上涨,甘肃、辽宁、天津、湖北、浙江、陕西等26个省份价格下降。华南地区活猪平均价格较高,为16.97元/公斤;东北地区较低,为13.71元/公斤。全国猪肉平均价格25.36元/公斤,比前一周下降1.2%,同比下降54.7%。北京、云南、吉林、海南、贵州、青海6个省份猪肉价格上涨,辽宁、天津、河北、福建、湖北、山西等24个省份价格下降。华南地区猪肉平均价格较高,为28.88元/公斤;东北地区较低,为21.02元/公斤。全国仔猪平均价格38.10元/公斤,比前一周下降3.4%,同比下降64.9%。华东地区仔猪平均价格较高,为43.56元/公斤;东北地区仔猪平均价格较低,为30.22元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.15元/公斤,比前一周上涨0.5%,同比上涨19.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.63元/公斤,比前一周下降1.1%,同比上涨34.6%。全国活鸡平均价格19.21元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下降2.3%。白条鸡平均价格21.41元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比下降2.1%。商品代蛋雏鸡平均价格为3.70元/只,比前一周上涨0.3%,同比上涨0.3%。商品代肉雏鸡平均价格为3.21元/只,比前一周上涨0.6%,同比下降3.6%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格85.11元/公斤,与前一周持平,同比上涨1.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格77.82元/公斤,比前一周下降0.2%。全国羊肉平均价格81.59元/公斤,比前一周下降0.1%,同比上涨2.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格78.44元/公斤,比前一周下降0.3%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.37元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨17.8%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.95元/公斤,与前一周持平,同比上涨21.4%。主产区东北三省玉米平均价格为2.65元/公斤,比前一周上涨0.4%;主销区广东省玉米价格3.07元/公斤,比前一周上涨1.0%。全国豆粕平均价格3.81元/公斤,比前一周上涨0.5%,同比上涨16.2%。育肥猪配合饲料平均价格3.62元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨11.4%。肉鸡配合饲料平均价格3.65元/公斤,与前一周持平,同比上涨10.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.37元/公斤,与前一周持平,同比上涨11.6%。
2021年8月第3周(总第33周)畜产品、饲料集市价格 |
单位:元/公斤、元/只 |
项目 |
本周 |
上年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
仔猪 |
38.10 |
108.48 |
39.43 |
-64.9 |
-3.4 |
活猪 |
15.21 |
37.16 |
15.46 |
-59.1 |
-1.6 |
猪肉 |
25.36 |
56.02 |
25.66 |
-54.7 |
-1.2 |
鸡蛋 |
11.15 |
9.34 |
11.09 |
19.4 |
0.5 |
主产省鸡蛋 |
10.63 |
7.90 |
10.75 |
34.6 |
-1.1 |
活鸡 |
19.21 |
19.66 |
19.15 |
-2.3 |
0.3 |
白条鸡 |
21.41 |
21.86 |
21.38 |
-2.1 |
0.1 |
商品代蛋雏鸡 |
3.70 |
3.69 |
3.69 |
0.3 |
0.3 |
商品代肉雏鸡 |
3.21 |
3.33 |
3.19 |
-3.6 |
0.6 |
牛肉 |
85.11 |
83.51 |
85.12 |
1.9 |
0.0 |
羊肉 |
81.95 |
79.84 |
82.00 |
2.6 |
-0.1 |
主产省生鲜乳 |
4.37 |
3.71 |
4.36 |
17.8 |
0.2 |
玉米 |
2.95 |
2.43 |
2.95 |
21.4 |
0.0 |
豆粕 |
3.81 |
3.28 |
3.79 |
16.2 |
0.5 |
育肥猪配合饲料 |
3.62 |
3.25 |
3.61 |
11.4 |
0.3 |
肉鸡配合饲料 |
3.65 |
3.30 |
3.65 |
10.6 |
0.0 |
蛋鸡配合饲料 |
3.37 |
3.02 |
3.37 |
11.6 |
0.0 |
蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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