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4月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

来源：全国畜牧总站 2021-05-31 16:14:04| 查看：次

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，4月份第1周（采集日为3月31日）生猪、鸡蛋、活鸡、白条鸡、商品代肉雏鸡、牛羊肉、生鲜乳、玉米、豆粕、配合饲料价格下降，主产省鸡蛋、商品代蛋雏鸡价格上涨。
生猪价格。全国活猪平均价格26.16元/公斤，比前一周下降4.7%，与去年同期相比（以下简称同比）下降26.2%。全国30个监测省份活猪价格普遍下降。华南地区活猪平均价格较高，为27.92元/公斤；东北地区较低，为23.33元/公斤。全国猪肉平均价格42.53元/公斤，比前一周下降3.5%，同比下降23.7%。全国30个监测省份猪肉价格普遍下降。华南地区猪肉平均价格较高，为47.08元/公斤；东北地区较低，为36.40元/公斤。全国仔猪平均价格92.08元/公斤，比前一周下降1.4%，同比下降3.1%。湖南、广东2个省份仔猪价格上涨，吉林、江苏、辽宁、重庆、甘肃、新疆等24个省份价格下降，天津、内蒙古、上海等3个省份价格持平。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.57元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨4.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.08元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨18.6%。全国活鸡平均价格19.87元/公斤，比前一周下降0.4%，同比下降0.6%。白条鸡平均价格21.84元/公斤，比前一周下降0.4%，同比下降3.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.75元/只，比前一周上涨0.3%，同比下降12.2%。商品代肉雏鸡平均价格3.86元/只，比前一周下降0.3%，同比下降20.2%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格87.01元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨4.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.83元/公斤，与前一周持平。全国羊肉平均价格85.52元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨6.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格83.33元/公斤，比前一周上涨0.2%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.27元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上涨15.4%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.97元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨40.1%。主产区东北三省玉米平均价格为2.75元/公斤，比前一周下降0.4%；主销区广东省玉米价格3.04元/公斤，比前一周下降0.3%。全国豆粕平均价格3.67元/公斤，比前一周下降1.1%，同比上涨10.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.59元/公斤，肉鸡配合饲料平均价格3.61元/公斤，蛋鸡配合饲料平均价格3.33元/公斤，均比前一周下降0.3%，同比分别上涨15.1%、12.8%、14.0%。

2021年4月第1周（总第13周）畜产品、饲料集市价格表
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	去年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	92.08	95.07	93.37	-3.1	-1.4
活猪	26.16	35.44	27.46	-26.2	-4.7
猪肉	42.53	55.77	44.09	-23.7	-3.5
鸡蛋	9.57	9.16	9.60	4.5	-0.3
主产省鸡蛋	8.08	6.81	8.06	18.6	0.2
活鸡	19.87	19.98	19.95	-0.6	-0.4
白条鸡	21.84	22.67	21.92	-3.7	-0.4
商品代蛋雏鸡	3.75	4.27	3.74	-12.2	0.3
商品代肉雏鸡	3.86	4.84	3.87	-20.2	-0.3
牛肉	87.01	83.65	87.19	4.0	-0.2
羊肉	85.52	80.45	85.70	6.3	-0.2
主产省生鲜乳	4.27	3.70	4.29	15.4	-0.5
玉米	2.97	2.12	2.98	40.1	-0.3
豆粕	3.67	3.32	3.71	10.5	-1.1
育肥猪配合饲料	3.59	3.12	3.60	15.1	-0.3
肉鸡配合饲料	3.61	3.20	3.62	12.8	-0.3
蛋鸡配合饲料	3.33	2.92	3.34	14.0	-0.3
蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。

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