3月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况
来源：全国畜牧总站 2021-04-07 16:17:41| 查看：
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据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月份第1周（采集日为3月3日）猪肉、鸡蛋、商品代肉雏鸡、活鸡、白条鸡、牛羊肉、豆粕价格下降，仔猪、活猪、商品代蛋雏鸡、玉米、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格上涨，生鲜乳、肉鸡配合饲料价格持平。
生猪价格：全国活猪平均价格29.82元/公斤，比前一周上涨0.5%，与去年同期相比（以下简称同比）下降19.4%。天津、河北、辽宁、山东、河南等15个省份活猪价格上涨，贵州、海南、甘肃、宁夏、湖北等15个省份价格下降。华南地区活猪平均价格较高，为32.09元/公斤；东北地区较低，为27.97元/公斤。全国猪肉平均价格47.46元/公斤，比前一周下降2.1%，同比下降19.8%。北京和辽宁2个省份猪肉价格上涨，甘肃、湖北、湖南、内蒙古、上海等28个省份价格下降。华南地区猪肉平均价格较高，为52.27元/公斤；东北地区较低，为42.86元/公斤。全国仔猪平均价格92.67元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比上涨10.2%。上海、辽宁、福建、四川、湖南等24个省份仔猪价格上涨，海南、宁夏、贵州、湖北4个省份价格下降，天津价格持平。
家禽产品价格：全国鸡蛋平均价格9.86元/公斤，比前一周下降2.4%，同比上涨2.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.18元/公斤，比前一周下降3.0%，同比上涨15.7%。全国活鸡平均价格20.22元/公斤，比前一周下降1.3%，同比上涨1.1%。白条鸡平均价格22.19元/公斤，比前一周下降1.2%，同比下降3.4%。商品代蛋雏鸡平均价格3.70元/只，比前一周上涨0.3%，同比下降7.3%。商品代肉雏鸡平均价格3.80元/只，比前一周下降1.6%，同比下降0.3%。
牛羊肉价格：全国牛肉平均价格88.17元/公斤，比前一周下降0.6%，同比上涨3.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格80.43元/公斤，比前一周下降0.5%。全国羊肉平均价格86.59元/公斤，比前一周下降0.6%，同比上涨5.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格83.25元/公斤，比前一周下降0.1%。
生鲜乳价格：内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.29元/公斤，与前一周持平，同比上涨13.8%。
饲料价格：全国玉米平均价格2.99元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨40.4%。主产区东北三省玉米平均价格为2.80元/公斤，比前一周上涨0.7%；主销区广东省玉米价格3.06元/公斤，比前一周下降0.3%。全国豆粕平均价格3.91元/公斤，比前一周下降0.8%，同比上涨18.8%。育肥猪配合饲料平均价格3.62元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨15.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.63元/公斤，与前一周持平，同比上涨13.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.36元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨14.7%。
| 2021年3月第1周（总第9周）畜产品、饲料集市价格表 |
| 单位：元／公斤、元／只 |
| 项目 |
本周 |
去年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
| 仔猪 |
92.67 |
84.07 |
91.39 |
10.2 |
1.4 |
| 活猪 |
29.82 |
37.00 |
29.66 |
-19.4 |
0.5 |
| 猪肉 |
47.46 |
59.21 |
48.50 |
-19.8 |
-2.1 |
| 鸡蛋 |
9.86 |
9.62 |
10.10 |
2.5 |
-2.4 |
| 主产省鸡蛋 |
8.18 |
7.07 |
8.43 |
15.7 |
-3.0 |
| 活鸡 |
20.22 |
20.00 |
20.48 |
1.1 |
-1.3 |
| 白条鸡 |
22.19 |
22.97 |
22.45 |
-3.4 |
-1.2 |
| 商品代蛋雏鸡 |
3.70 |
3.99 |
3.69 |
-7.3 |
0.3 |
| 商品代肉雏鸡 |
3.80 |
3.81 |
3.86 |
-0.3 |
-1.6 |
| 牛肉 |
88.17 |
85.33 |
88.71 |
3.3 |
-0.6 |
| 羊肉 |
86.59 |
81.79 |
87.15 |
5.9 |
-0.6 |
| 主产省生鲜乳 |
4.29 |
3.77 |
4.29 |
13.8 |
0.0 |
| 玉米 |
2.99 |
2.13 |
2.96 |
40.4 |
1.0 |
| 豆粕 |
3.91 |
3.29 |
3.94 |
18.8 |
-0.8 |
| 育肥猪配合饲料 |
3.62 |
3.13 |
3.61 |
15.7 |
0.3 |
| 肉鸡配合饲料 |
3.63 |
3.21 |
3.63 |
13.1 |
0.0 |
| 蛋鸡配合饲料 |
3.36 |
2.93 |
3.35 |
14.7 |
0.3 |
| 蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
| 生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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