1月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况
来源：全国畜牧总站 2021-01-21 14:12:17| 查看：
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据对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测，1月份第2周（采集日为1月13日）生猪、鸡蛋、活鸡、白条鸡、商品代蛋雏鸡、牛羊肉、生鲜乳、玉米、豆粕、配合饲料价格上涨，商品代肉雏鸡价格下降。
生猪价格。全国活猪平均价格35.98元/公斤，比前一周上涨0.1%，与去年同期相比（以下简称同比）上涨2.9%。海南、甘肃、宁夏、新疆、贵州等15个省份活猪价格上涨，重庆、陕西、上海、天津、广东等14个省份价格下降，江苏价格持平。华中地区活猪平均价格较高，为36.86元/公斤；西北地区较低，为34.30元/公斤。全国猪肉平均价格53.57元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比上涨2.1%。河北、海南、天津、吉林、北京等23个省份猪肉价格上涨，重庆、山东、广东、安徽、福建等7个省份价格下降。华东地区猪肉平均价格较高，为54.60元/公斤；东北地区较低，为52.01元/公斤。全国仔猪平均价格88.46元/公斤，比前一周上涨1.5%，同比上涨15.5%。海南、河北、甘肃、安徽、吉林等23个省份仔猪价格上涨，青海、重庆、福建、广东、四川等5个省份价格下降，天津价格持平。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.33元/公斤，比前一周上涨4.1%，同比下降7.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.41元/公斤，比前一周上涨8.2%，同比上涨2.8%。全国活鸡平均价格20.15元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比下降12.2%；白条鸡平均价格21.97元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比下降10.3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.48元/只，比前一周上涨1.8%，同比下降28.5%；商品代肉雏鸡平均价格2.92元/只，比前一周下降7.6%，同比下降29.6%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格87.86元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨6.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.86元/公斤，比前一周上涨0.4%。全国羊肉平均价格85.59元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨6.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格81.61元/公斤，比前一周上涨0.9%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.24元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨10.7%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.78元/公斤，比前一周上涨3.3%，同比上涨33.0%。主产区东北三省玉米平均价格为2.59元/公斤，比前一周上涨2.4%；主销区广东玉米价格2.96元/公斤，比前一周上涨3.1%。全国豆粕平均价格3.74元/公斤，比前一周上涨5.1%，同比上涨15.1%。育肥猪配合饲料平均价格3.49元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比上涨13.7%；肉鸡配合饲料平均价格3.50元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比上涨10.1%；蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，比前一周上涨1.9%，同比上涨11.8%。
| 2021年1月第2周（总第2周）畜产品、饲料集市价格表 |
| 单位：元／公斤、元／只 |
| 项目 |
本周 |
去年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
| 仔猪 |
88.46 |
76.61 |
87.11 |
15.5 |
1.5 |
| 活猪 |
35.98 |
34.95 |
35.95 |
2.9 |
0.1 |
| 猪肉 |
53.57 |
52.46 |
52.99 |
2.1 |
1.1 |
| 鸡蛋 |
10.33 |
11.16 |
9.92 |
-7.4 |
4.1 |
| 主产省鸡蛋 |
9.41 |
9.15 |
8.70 |
2.8 |
8.2 |
| 活鸡 |
20.15 |
22.94 |
19.98 |
-12.2 |
0.9 |
| 白条鸡 |
21.97 |
24.50 |
21.86 |
-10.3 |
0.5 |
| 商品代蛋雏鸡 |
3.48 |
4.87 |
3.42 |
-28.5 |
1.8 |
| 商品代肉雏鸡 |
2.92 |
4.15 |
3.16 |
-29.6 |
-7.6 |
| 牛肉 |
87.86 |
82.49 |
87.59 |
6.5 |
0.3 |
| 羊肉 |
85.59 |
80.43 |
84.95 |
6.4 |
0.8 |
| 主产省生鲜乳 |
4.24 |
3.83 |
4.22 |
10.7 |
0.5 |
| 玉米 |
2.78 |
2.09 |
2.69 |
33.0 |
3.3 |
| 豆粕 |
3.74 |
3.25 |
3.56 |
15.1 |
5.1 |
| 育肥猪配合饲料 |
3.49 |
3.07 |
3.43 |
13.7 |
1.7 |
| 肉鸡配合饲料 |
3.50 |
3.18 |
3.45 |
10.1 |
1.4 |
| 蛋鸡配合饲料 |
3.23 |
2.89 |
3.17 |
11.8 |
1.9 |
| 蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
| 生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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